猴头菇炖排骨汤怎么做
【猴头菇炖排骨汤怎么做】做法：
⒈将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用 。
⒉将猴头菇用清水泡软后捞出，挤干水，去除根蒂和泥沙，放入开水锅中氽40分钟，捞出后挤尽水分，撕成小朵备用 。
⒊炖锅中加水，放入排骨、猴头菇、香菇、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟 。
⒋大火煮开后，中火炖半小时，再次小火炖2个小时，排骨熟透即可盛出 。
推荐阅读
- 猴头菇炖完苦能吃么
- 猴头菇该怎么吃
- 高压锅炖排骨多长时间
- 猴头菇高压锅煮后还养胃吗
- 猴头菇和百合能一起吃吗
- 猴头菇和鲍鱼能一起做菜吗
- 猴头菇和猴头菌有什么不同
- 【酒楼菜】盐香排骨
- 猴头菇和香菇比性价比谁高
- 猴头菇鸡汤的家常做法