很多人都感觉喝茶之后特别容易饿 ， 尤其是空腹喝茶 ， 饥饿感不是一般的强烈 。人的生理活动能量直接来源于血液的血糖 ， 血糖来源于小肠等消化器官从食物中获取的营养物质 。?喝茶为什么容易饿？通常问到这个问题 ， 一般人会给你这样的回答：喝茶助消化嘛 。那么 ， 喝茶助消化的科学原理是什么？你可知道？?一、喝茶的饥饿感是怎样产生的？?先得说说茶里面有些什么物质：1、茶多酚?茶多酚是茶叶中多种多酚化合物的总称 。儿茶素在茶多酚中约占50—70% ， 是茶多酚的主体物质 。?2、咖啡碱?茶叶中含咖啡碱大约为3.5%左右 ， 同时较嫩的茶叶富含的咖啡碱更丰富 。咖啡碱具有分解脂肪、利尿的作用 。茶叶中除了咖啡碱还有少量的茶碱 。?3、有机酸?茶叶中富含有机酸 ， 如：苹果酸、柠檬酸等 。品茶后 ， 这些有机酸参与身体的代谢 ， 使得身体的酸碱处于平衡状态 。?4、维生素?茶叶中富含维生素C、B类、E、A等 ， 以维生素C较多 。一个人每天必须摄入的维生素C大约为50毫克 ， 而生茶中的维生素C能够提供人体需要量的一半左右 。?以上这些物质 ， 通常是较为细嫩的芽头茶中含量更丰富 ， 其中咖啡碱、茶碱 ， 可可碱等能够更明显地刺激胃酸地大量分泌 ， 加快肠胃的蠕动 ， 加速消化系统的代谢 ， 我们就会比正常情况下要饿的快 。?二、哪类人喝茶更容易肚子饿？?女性的生理特征决定：她们对铁元素的摄入需求量要高于男性 ， 而很多人又很难做到真正的营养均衡 ， 一般而言 ， 很多女性对食物的摄入量会低于男性 ， 身体的血糖浓度就不如男性高 。在一定条件下 ， 同样是喝茶 ， 女性会更容易感到饥饿 。三、喝哪类茶更容易饿？?喝茶容易饿 ， 这跟选择喝什么茶当然也有关系 。?红茶 ， 普洱茶 ， 乌龙茶 ， 安化黑茶这四类茶含有丰富的氨基酸及纤维素 ， 除了刺激胃酸分泌 ， 降低胆固醇之外 ， 更有助脂肪分解 ， 促进新陈代谢 ， 所以喝完这四类茶后更容易感到肚子饿 。?但从养生的角度来看 ， 相比半发酵的乌龙茶和黄茶、白茶或没有发酵的绿茶和花茶 ， 红茶 ， 安化黑茶 ， 熟普都是全发酵茶 ， 性质会更温和 。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应 ， 含量减少 ， 对胃部的刺激性叶随之减小 。而且全发酵茶中所含的膳食纤维具有调理肠胃 ， 清肠胃 ， 改善肠道微生物环境的作用 。?1.什么时间更适合喝茶？?A、不饿的时候（饿的时候还喝茶？只能说明你太爱茶了！）；?B、不撑的时候（撑的时候喝茶 ， 不利于食物的消化）；?C、饭后一小时（一般这个时候食物消化得差不多了 ， 血糖浓度也比较正常 ， 喝茶不会有太大影响）?2.怎样喝茶才不容易饿？?A、选择适合自己体质的茶类（容易感到饥饿的人尽量避免喝茶多酚、生物碱含量高的茶 ， 例如天尖茶 ， 生普 。建议选择喝口感更加柔和的千两 ， 茯砖 ， 熟普）?B、适量喝茶（每次喝茶不要喝太多、太快 ， 以免饥饿来得猝不及防）?
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