营养粥有哪些早餐营养粥有哪些
1、盘点10种最有营养的早餐粥,这些你都喝过了吗
营养早餐粥:
1、营养早餐粥的做法大全:栗子粟米粥
原料:板栗300克,小米100克,红糖适量 。
做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可 。
功用:功用益气,养心安神 。
2、营养早餐粥的做法大全:小麦红枣粥
原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克 。
做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可 。
功用:缓急止通,止汗养心 。
3、营养早餐粥的做法大全:一池碧波粥
原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许 。
做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可 。
功用:清热生津,泻火解毒 。
红豆南瓜粥
4、营养早餐粥的做法大全:红豆南瓜粥
原料:小米100克,南瓜300克,赤小豆30克,盐、味精适量 。
做法:小米与赤豆加水煮2小时,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小时,加盐、味精即可 。
功用:降糖温中,安神定志 。
5、营养早餐粥的做法大全:三米联营粥
原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量 。
做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可 。
功用:健脾养胃,补心得湿 。
止泻固涩粥
6、营养早餐粥的做法大全:止泻固涩粥
原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克,红糖适量 。
做法:上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可 。
功用:健脾燥湿,止泻涩肠 。
7、营养早餐粥的做法大全:冰心奶蛋粥
原料:糯米100克,鸡蛋2个,奶粉2匙,冰糖适量 。
做法:糯米加水煮烂,放入冰糖后,打入鸡蛋,加入奶粉拌匀,煮开即可 。
功用:补气生津,和胃抗皱 。
8、营养早餐粥的做法大全:年年有“鱼”粥
原料:糯米100克,生鱼片100克,葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量 。
做法:将糯米加水煮一个小时,放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时,撒上盐、
胡椒、味精即可 。
功用:养气补血,安神益智 。
9、营养早餐粥的做法大全:雪花燕窝粥
原料:银耳20克,燕窝2克,糯米50克,冰糖适量 。
做法:上述食品一同入锅中,加水炖3小时,放冰糖即可 。
功用:养阴生津,防老抗衰 。
10、营养早餐粥的做法大全:红枣桂圆粥
原料:糯米(紫)100克,大枣20枚,桂圆肉50克 。
做法:上述各物入锅中,加水煮4小时即可 。
功用:养血补血,安神益智 。
燕麦粥
2、早餐粥有哪些 十种营养早餐粥的做法
1、根据本人多年经验,早餐做鸡蛋粥、小米粥和瘦肉粥是最快最有营养的 。
2、首推:鸡蛋粥 。鸡蛋粥营养高且制作快,你可以先将鸡蛋打入碗里,并加入盐、油、料酒拌匀,然后把刚煮好的白粥盛到鸡蛋液里(一定要热腾腾地粥哦,要不然鸡蛋就不熟了),最后快速搅拌均匀即可,鸡蛋具有超高营养价值,其丰富蛋白质是人体必需成分,如果楼主用高压锅煮粥的话,整个鸡蛋粥的耗时不超过30分钟!
3、第二推荐:小米粥其实也是很简单的,因为小米的营养没有鸡蛋那么高,所以洗净小米,和大米一起放入高压锅内煮即可,从制作流程来说小米粥可能比鸡蛋粥还要简单,整个过程也不超过30分钟 。小米粥虽然没有鸡蛋粥价值高,但小米粥十分养胃!在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道 。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米 。
4、第三推荐:瘦肉粥 。瘦肉粥其实也不难,营养价值甚至要比前两者高 。但瘦肉粥因为要提前准备好瘦肉所以对于忙碌的上班族来说就放在最后推荐了 。当然,你有冰箱的话也可以提前一天购买好瘦肉 。瘦肉的话可以先加酱油、花生油、盐略加腌制,然后再放入高压锅内和大米一起煮,瘦肉是很容易熟的,所以整个过程也是30分钟上下 。猪肉中蛋白质和胆固醇的含量较高,还含有维生素和锌等元素,这些物质对宝宝生长大有裨益,经常食用可促进婴儿智力的提高 。
3、营养粥的种类和做法及功效各有哪些
营养粥的种类有:薏米红豆莲子粥、南瓜粥、补肾养血粥、五谷杂粮粥、谷本粥
1、薏米红豆莲子粥
功效:莲子:养心安神、止泻、补脾
薏米:健脾、利湿、除痹
红豆:理气、清热解毒、活血
材料:无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g
做法:
1、莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间) 。
2、 锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象) 。
3、 放入泡好的莲子、红豆和薏米 。
4、大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米) 。
5、 中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠) 。
6、煮出粘稠的感觉,盛出即可食用 。
2、南瓜粥
功效:解毒,保护胃粘膜、帮助消化,防治糖尿病、降低血糖,消除致癌物质 。
材料:小米80克,南瓜250克,枸杞子20克,银耳1朵,蜂蜜适量,水适量 。
做法:
1、南瓜削皮切块,小米浸泡
2、银耳用水浸泡,然后去掉硬的蒂部
3、南瓜、小米、银耳、枸杞子一起放进电饭煲里
4、加入清水开始煮,煮的要多搅拌几次
5、粥好后根据口味加入蜂蜜
3、补肾养血粥
功效:补肾养血粥,提高自身免疫力 。
材料:黑米1杯,黑豆1杯,核桃两个,枸杞,黑芝麻,莲子适量 。
做法:
1、先把食材淘洗干净放入高压锅内,加入适量水
2、盖上锅盖,大火上汽后转小火25-30分钟,关火后自然放气
3、把煮好的粥汤和米分开装了,早上喝稀的中午喝粥
提示:最好不要把黑芝麻和别的食材放在一起洗
4、五谷杂粮粥
功效:补中益气,滋阴润肺,健脾开胃 。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状
材料:黑豆15克,黑米10克,糯米10克,大米10克,糙米10克,红豆15克,黄豆15克 。
做法:
1、黑豆,红豆,黄豆,糯米,这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入锅内熬制
3、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比
4、豆类煮烂,米粒煮熟即可食用
5、谷本粥
功效:改善肥胖,便秘,面上长斑,长痘,气色不好,黑眼圈等问题 。
材料:葛根5克,木瓜5克,红豆5克,扁豆5克,糙米10克,魔芋5克,薏苡仁5克、芡实5克、枸杞2克 。
做法:
1、将葛根、木瓜等洗净
2、红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时
3、然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用 。
营养粥的种类比较多,有小麦红豆粥、银耳莲子粥以及小米山药粥等 。营养粥的制作方法大致相同,需要提前准备好各种食材,在水煮开后按顺序加入粗粮,一般熬制半个小时左右就可以食用,还可以放入适量白糖或者冰糖 。营养粥含有膳食纤维、微量元素等物质,经常食用对于肠胃消化功能有改善作用,可以降低血液粘稠度和加快血液循环速度,促进心脑血管等的健康 。
营养功效
增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老 。
解热、镇痛预防癌种增加食欲
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环 。
有安神镇定、诱人食欲的作用
4、养生粥的做法大全早餐有哪些
用料 ?
红豆 ? ?大半杯(米杯) ? ?
薏米 ? ?小半杯 ? ?
红枣 ? ?5颗 ? ?
冰糖 ? ?一小把,看个人口味 。? ?
纯牛奶 ? ?一袋250ml ? ?
红枣红豆薏仁牛奶粥的做法 ?
早餐粥的做法大全
【生滚粥之皮蛋瘦肉粥】
1、 粥米清洗一下,入砂锅加水烧开,文火慢慢熬粥;
2 瘦肉切片,用盐、生抽抓匀,再用姜丝,花生油拌匀腌制;
3 皮蛋去壳压碎,待米都煮开花,开始粘稠,也就是粥底可以的时候,大火,将肉片下锅搅匀;
4 粥再滚起来的时候,将皮蛋入锅搅匀,加入葱花,粥就煮好了。
【养生小米南瓜粥】温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补需 要
主料:南瓜、小米 。
1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;
2、准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟,煮小 米时用搅拌机将南瓜打成泥;
3、30分钟后加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅 。
【鲜菇鸡肉粥】
1、鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀放冰箱;
2、米洗净入汤锅,加足够水,大火煮开转小火煲30分钟;
3、鲜菇洗净去蒂,放水里煮开后沥干 切片;
4、玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟;
5、转大火,放进鸡肉丝,边煮边搅拌,至鸡肉丝变色,放适量盐调味即可 。
【咸蛋黄烤鸭粥】营养快手早餐 去火又美味
1、大米+糯米用水冲洗,(大米:糯米=2:1) ;
2、用冷水浸泡1小时候后,加入少许食盐;
3、倒入两勺子色拉油,腌制30分钟;
4、咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄,喷上料酒上开水锅蒸熟即可;
5、用饭勺背压碎备用,烤鸭取鸭脯肉,切小丁;
6、开水下米,顺一个方向搅拌,至米粒煮开花;
7、加蛋黄泥,煮5分钟后加烤鸭,粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧,发木,也会丧失不少鲜味)最后加盐,鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以加些芫荽末!
【紫薯山药粥】
原料: 紫薯1个、山药1段(1尺长左右)、大米1杯、冰糖适量 。
1、山药流水中去皮切滚刀块,紫薯去皮切滚刀块;
2、大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥;
3、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可 。
【补血菠菜猪肝粥】
1、大米提前浸泡30分钟;
2、熟猪肝切小丁备用(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖,省时省力);
3、菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备 用;
4、大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟;
5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁,将拌均匀,盖盖炖煮10分钟即可~
【蔬菜玉米麦片粥】
原料:棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、清水适量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许 。
1、棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了;
2、取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水;
3、把 小锅放置火上大火煮滚,煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块,然后转小火慢慢熬制;
4、在粥快煮好的时候准备蔬 菜,洗净,切小丁备用;
5、粥煮到米粒开花即可,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了 。
【窝蛋生滚牛肉粥 】
用料: 米、 肥牛片、 鸡蛋、 适量; 熟鹌鹑蛋6个、 生菜、 小葱、 姜、 蚝油、 盐 、糖 、料酒、 鸡精、 适量。
1、 大米开大火煮开,煮滚后转小火 ,肥牛片放入碗中,加蚝油一勺、盐1/4勺、半勺糖、半勺鸡精、料酒两勺、小葱段、姜丝码上入味儿 将生菜洗净,切碎;
2、小葱切葱花,二者待命 等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,先将鹌鹑蛋倒进去,接下来就可以汆烫腌制好的肥牛片了;
3、最好用筷子夹起一片一片汆入滚粥中,让它们快速烫熟,时 间一定不能长,牛肉口感嫩嫩的,时间一长就烫老了 待水再次滚开的时候,下生菜碎,打入一个鸡蛋,撒葱花,关火
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