胡椒粉和花椒粉
【胡椒粉和花椒粉】分析如下：
味道不同 。胡椒粉是胡椒粒粉碎成的 ， 味道鲜辣 ， 主要祛除腥臊味 。而花椒粉是由花椒粒粉碎而成 ， 麻香 ， 是川菜的必备调味品 。分类不同 。花椒粉只有一种 。而胡椒粉可以分为黑胡椒粉和白胡椒粉 。制作方法不同 。胡椒粉是胡椒的果实成熟晒干后磨制成的 。而花椒粉是果实去皮后磨制成的 。用途不同 。胡椒粉一般是放在汤里 ， 花椒粉则主要用于烧烤 ， 花椒粉的用途比较广泛 ， 几乎可以用于任何菜 。禁忌食用的人群不同 。花椒粉和胡椒粉一般人群都可以食用 ， 但是花椒粉孕妇、虚火旺盛者忌食 。胡椒粉则是消化道溃疡、痔疮者忌食 。
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