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远山有茶山水间 ， 香名远扬在科青！
器因茶而生 ， 茶因器可饮 。紫砂壶能发茶香 ， 增茶味 ， 深受茶友们的喜爱 。
我们日常用紫砂壶泡茶都是怎么舒服怎么来 ， 偶尔也会遇到烫手、掉盖子等尴尬的场面 ， 既伤手也伤壶 。
今天 ， 茶艺师来教你紫砂壶泡茶的正确手法 ， 男生女生大有不同 ， 赶快来学学吧！
女生执壶的优雅手法
女生用紫砂壶泡茶 ， 适用于比较小巧秀气的壶 ， 可根据不同的壶形、容量和个人使用情况 ， 选用不同的执壶方式 。
【捏把式】
【这样拿壶泡茶不烫手不伤壶，紫砂壶泡茶小技巧学起来！】这种手法也叫做【单手把提点钮式】 ， 一般适用于容量200ml以下的小壶 。
首先 ， 用中指和拇指捏住壶把 ， 两指向内共同用力捏提起紫砂壶 ， 无名指和小尾指顺势抵在壶把下方 ， 食指以45度角的方向轻轻搭在壶钮上 ， 以防盖子掉落 。
手比较小巧的女生够不着壶钮时 ， 可搭在壶盖上 ， 然后利用手腕的力量 ， 将茶汤倒出 。
【夹把式】
又称【双手把提点钮式】 ， 利用两手配合操作 ， 适用于200~400毫升的中型紫砂壶 。
用一只手的拇指与食指夹住壶把 ， 剩下的三个手指做为辅助 ， 顺势抵在壶把下方 ， 然后另外一只手的食指按在壶钮上 ， 以防止壶盖掉落 。
男生执壶的霸气手法
女生执壶 ， 优雅灵动；男生执壶 ， 霸气利落！相比于女生 ， 男生常用壶形更为大气 ， 执壶方式也更为粗犷 。
【勾提把式】
这种手法又叫【双手穿提点钮式】 ， 适用于200ml~400ml的中型壶 ， 较为大气 ， 男生多用 。
食指、中指向内勾住壶把 ， 无名指与尾指并拢向内缩 ， 相互的手指并拢抵住壶把下方 ， 与食指、中指相互配合 ， 在壶把内外夹住 ， 然后大拇指按在壶纽或壶盖上 。
【勾把式】
此手法也称【双手穿提点钮】 ， 适于400毫升以上的超级大壶 。
根据壶把的大小 ， 用一手的食指或中指 ， 或者更多的指头内弯勾住壶把 ， 拇指按住壶把上方 ， 然后另外一只手的食指和中指按住盖钮 ， 其他四指收拢 。
男女通用手法
女士用食指按盖钮更优雅 ， 男士用拇指按盖钮更大气 。
通常来说 ， 一个手圈住或者捏住把 ， 另一手按压壶钮的【双手把提点钮式】手法 ， 右手拿稳壶 ， 左手护好盖 ， 两手执壶 ， 更为稳当轻松 ， 任何壶形、不分男生女生都可以通用 。
男生在使用200ml以下的紫砂壶时 ， 多使用此手法 。
小贴士
1、点钮 ， 也就是手指按在壶钮上时 ， 注意不要 ， 不要堵住气孔 ， 否则会出现出水不畅的现象；
2、手指勾住壶把时 ， 尽量与壶身保持一定的距离 ， 烫伤避免手指 。
3、倒茶时 ， 不能将壶嘴对着客人 ， 这样暗示着主人要下逐客令 ， 是极为不尊重的 。
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