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周海燕
在龙井故乡杭州 , 如今悄然兴起了一股“普洱旋风” 。这股“旋风”源自一位来自云南的22岁姑娘周海燕 , 她现在还是浙江工业大学的大四学生 。
前不久 , 我们慕名来到位于劳动路上名为“凡世普洱”的这家茶叶店 。只见周海燕正娴熟地为来客泡茶、沏茶 , 恬淡的微笑中透出学生特有的清纯 。
先打工后做“老板”
周海燕家在云南红河州 , 那里是普洱茶的主产区 。父亲喜爱收藏普洱茶 , 有云南“茶王”之称 。海燕耳濡目染 , 对普洱茶了如指掌 。
初到杭州 , 海燕只是把普洱茶作为家乡特产向同学和老师少量赠送 , 在赠送的同时 , 还会讲些普洱茶的知识 , 深受欢迎 。经口口相传 , 海燕的名气渐长 , 有一些老师和学生开始买她的茶叶 。后经老师引荐 , 她来到杨帆经营的“凡世普洱”打工 。一段时间后 , 她向杨帆提出要以自己的茶叶作“本” , 由她来经营店铺 , 并立下了弘扬茶叶店经营特色并有盈利的经营“军令状” , “试用期”半年 。杨帆深知海燕的为人 , 答应了 。
谁知 , 海燕的父母却竭力反对:“你只要好好读书 , 不用想钱的事!”尽管海燕在电话中无数次申明“自己不是为了钱 , 只想增加实践知识” , 但父母仍不认可 。几个月“电话谈判”不见效果 , 海燕干脆拉上杨帆夫妇赶往云南做“说客” 。此时 , 父母才勉强同意了 。
打几百个电话
才卖出400元茶叶
创业之初艰难多 。有人曾拿假钞来买茶叶 , 有人在“忽悠”中偷走了高档普洱……但这难那难 , 最难的是人气不旺 。
原来 , 此时的杭州 , 普洱茶正经历着信用危机:一番所谓的“收藏”炒作后 , 普洱茶的饮用价值被人们忽视;市场鱼龙混杂 , 以次充优成风 。按照朋友提供的“联络图” , 海燕每天都要向顾客打出数十个电话 , 一个月打出几百个 , 但回应者寥寥 。茶叶店要保本 , 每月最少要有2万元的营业额 , 可第一个月她才卖出400多元 , 还不够电话费!经营陷入困境 。
海燕苦苦思索 , 感觉到要推销普洱茶 , 首先要让它的价值和品牌回归 。于是 , 她毅然抛弃功利性的销售 , 遍邀朋友来店中免费品茶 , 以她掌握的丰富知识 , 向朋友们传授辨别优劣的诀窍 , 宣传普洱茶的保健功能 , 现场表演茶道……
渐渐地 , 人们从试着买点回去尝尝 , 到全家爱上了普洱茶 。更由于价格公道 , 不少人开始大批量购买赠送亲友 。
逼出来的营销模式
这天 , 我们与海燕正聊着 , 一名男士进入茶店 , 一问 , 是奥普浴霸的老总方杰 , 这里的常客 。据方总说 , 他每年都会买上百万元的普洱茶送朋友 。“小周走的是茶与艺术相结合的路子 。以茶会友 , 聚友赏艺 , 以文传茶 , 成了她独特的营销模式 。”方总这样说 。
确实 , “凡世普洱”里充满着艺术的氛围 。店中不仅摆放着各种各样的普洱茶 , 还陈列了不少艺术品:立柱上挂着一把油亮的古琴 , 墙上是名家题写的一幅字“煮茶听雪” , 据说小店的设计还是出自美院动画分院院长之手 。
“这种营销模式是被逼出来的 , 而店里的艺术氛围也是为了迎合客人的需求 。”海燕说 , 常到这里来的大多是美术学院的老师和喜爱字画古玩的企业家 , 他们来这里听古琴 , 赏艺术 , 鉴古玩 , 品香茗 , 放松身心 。为了和客人拉得上话 , 海燕开始恶补鉴赏艺术品和古玩的知识 。由于她聪明伶俐 , 不少知识一学就通 , 客人们也很喜欢与她聊天 。一传十 , 十传百 , 来这里品茶买茶的越来越多 , 许多人成了“凡世普洱”的常客 。有的商会开会 , 特意邀海燕去讲饮茶的知识 , 表演茶道 , 于是又多了许多普洱茶的销售渠道 。
“快乐创业”
是做自己喜欢的事
又要读书 , 又要创业 , 周海燕成了大忙人 。常常是下午四五点钟上完课 , 海燕就匆匆赶到店里 。晚饭后 , 茶友们陆续来了 , 海燕忙着招待 。有时候茶友兴致很高 , 欢谈到深夜 , 待他们走后 , 海燕还要打扫收拾 , 凌晨一两点钟才能睡觉 , 一早又要赶到学校去 , 又苦又累 。不过海燕说 , 做自己喜欢的事 , 苦中有乐 。
经过一两年的打拼 , 海燕每年已有十来万的收益 。但她说 , 现在挣钱还不是主要的 , 我是在向社会学习 。深入了解社会 , 同时从实践中进一步理解书本知识 , 才能获得生存发展之道 。
学校老师很支持周海燕 , 而海燕也常常把书本知识拿到社会实践中做“试验” 。她试着到高档酒楼和会所去“铺”代销点 , 虽有被骗赖账的 , 但已有一定成效 。她学的是国际经贸 , 自然想把普洱茶推销到国外去 , 但因卫生标准、饮用习惯不同 , 暂无进展 。海燕说:做事不能急着要“结果” , 只要勤奋耕耘 , 最终必有收获 。
【图 龙井之乡暗起“普洱旋风”云南籍女大学生在杭创业】问她对大学生创业有什么建议 。她想了一下说:首先是要做自己喜欢的事 。创业之初 , 一不要怕苦 , 二不要嫌事情小 , 三不要太看重钱 。世界上许多富商巨贾就是从“练摊”做小贩起家的 。
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