沙茶酱怎么吃
沙茶酱是一种常见的调味料 ， 可以涂抹在面包、糕点上共同食用 ， 或者当作酱料搭配烧烤、火锅食用 ， 也可以放入汤底内 ， 制作成沙茶酱口味的麻辣烫 ， 搭配青菜、猪肉、豆腐、豆芽、牛肉等食物食用 。
沙茶酱怎么吃
文章插图
沙茶酱是潮汕话的外来词 ， 起源于马来语地区的潮汕华人饮食 ， 随着时代的发展 ， 逐渐传入潮汕 ， 是一种盛行于东南沿海地区的混合型调味品 。
沙茶酱的颜色呈淡褐色 ， 质地为糊酱状 ， 带有大蒜、洋葱、花生米的复合香味以及虾米、生抽的复合鲜咸味 ， 风味独特 ， 深受人们喜爱 。
【沙茶酱怎么吃】沙茶酱以花生米、白芝麻、鱼、虾、牛油、椰丝、黄姜、香草、陈皮、胡椒粉等食材为原料加工制成 ， 富含蛋白质、脂肪等营养物质 。
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