相对绿茶，红茶等来讲肯定是春茶好喝，而且是喝新茶，茶叶做好后放上半个月到一个月味道最佳 。老人们常说明前茶啊，雨前茶什么的，所以春茶一般是在三月中下旬到四月上旬的品质比较好 。?而铁观音，却往往是秋茶比春茶的品质要更高 。所以喜欢铁观音的人一般喜欢喝秋茶，一般高档的铁观音往往在白露过后,这段时间的铁观音品质比较高 。春茶上市的季节，很多喜欢喝绿茶的人，觉得茶叶越新鲜就越鲜嫩芳香 。事实上，绿茶并不是越新鲜越好 。如果绿茶存放时间过短，所含的茶多酚以及一些挥发性成分的含量比较高，这些物质对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用 。胃肠功能较弱者，尤其是慢性胃炎、溃疡病患者，喝新茶后可能会出现头痛、心慌、上腹部不舒服，甚至轻微眩晕等症状 。?另外，新鲜茶叶中的咖啡碱、茶碱较多，植物神经功能失调、大脑皮层兴奋性偏高的人群喝了后也可能会产生失眠、乏力、出汗、尿频等现象 。所以，胃肠功能较弱者以及植物神经功能失调、大脑皮层兴奋性偏高的人群，可以把新茶放一两个月后再饮用，少放些茶叶，而且不要过量饮用 。?茶叶一年会发芽三轮，春，夏，秋 。春茶是茶树经过冬天时间积累有机物，茶叶中氨基酸、儿茶素等内含物含量都较高，所以茶叶的滋味鲜爽，茶叶芽饱满，肥厚 。夏，秋茶经过的孕育期短，茶叶干瘪，内含物不那么丰富 。?以上给大家购茶的一些建议，希望能给大家带来一定的选购帮助 。?
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