芋圆糖水的做法
主料
紫薯300g香芋300g
黄薯300g白砂糖150g,每种薯各放50g
红豆适量白砂糖适量放红豆糖水里
纯牛奶500g白砂糖50g
木薯粉适量
芋圆糖水的做法步骤
1. 粗粮去皮切好放锅里蒸熟
2. 红豆提前几个小时冷水泡软后,加适量水,糖把红豆煮开
3. 300g红薯加50g白砂糖捣烂
4. 捣烂后加入45g左右的木薯粉揉成团,如果觉得太干可以加点开水进去揉,要一点一点的慢慢加
5. 拿适量的面团揉成一条小小条状
6. 然后用刀把它们切好,没煮完的芋圆可以分开撒点木薯粉装进保鲜袋里放冰箱冷冻起来
7. 水烧开
8. 倒入芋圆煮到浮上水面,再煮一分钟,即可捞出放到凉水里
9. 500g牛奶加50g白砂糖放奶锅里煮开
10. 把凉水里的芋圆打捞起来,放适量的到碗里,加煮好的牛奶,再加煮好的红豆,美味的牛奶芋圆糖水做好啦 。
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