鸡汤煮面条怎么煮
1.鸡汤：
鸡汤面最重要的就是鸡汤，好的鸡汤当然要用好的鸡 。可以选择不版是很肥的鸡 。把鸡清权理干净下水煮一到两个钟头就OK了 。煮的时候可以放些大料 。要是不喜欢大料的，可以放一些葱段，姜段和几颗花椒 。
2.面
面的种类有很多 。就家庭来说用一般的挂面就可以了 。有条件的也可以用手工擀出来的面 。把面放到水中煮，等到煮开后往锅里浇上一小碗水，再煮到水开就OK了 。[个人秘籍：把热的面条放到冷水里浸一下]
3.个人认为把面和汤要分开煮比较好，这样汤才会不有面味 。
1.鸡汤：
鸡汤面最重要的就是鸡汤，好的鸡汤当然要用好的鸡 。可以选择不版是很肥的鸡 。把鸡清权理干净下水煮一到两个钟头就OK了 。煮的时候可以放些大料 。要是不喜欢大料的，可以放一些葱段，姜段和几颗花椒 。
2.面
面的种类有很多 。就家庭来说用一般的挂面就可以了 。有条件的也可以用手工擀出来的面 。把面放到水中煮，等到煮开后往锅里浇上一小碗水，再煮到水开就OK了 。[个人秘籍：把热的面条放到冷水里浸一下]
3.个人认为把面和汤要分开煮比较好，这样汤才会不有面味 。
