美式创意寿司_生活百科

食材用料
寿司专用海苔1张
火腿1条相克食物
青瓜半条
米饭适量相克食物
寿司竹席1
懒人寿司的做法
1.先把材料处理好
2.海苔铺在竹席上，加入米饭
3.放入火腿、青瓜
4.轻轻拉起海苔一头往里卷
5.卷到尾
6.再用竹席卷起用手均匀的握一遍
7.取出竹席切块就好了
8.简单的寿司做好了

用料飞鱼籽50克黄瓜50克蟹棒2根牛油果1个苹果1个珍珠米适量预调寿司醋适量美式寿司的做法

先蒸饭，最好是珍珠米，淘干净，不要用手搓。
调好寿司醋，备用。
切好黄瓜条，苹果条，鄂梨条。蟹棒解冻。
拌饭，寿司醋和米饭按1比5的比例拌好，放至40度，待用
整张海苔铺在竹帘上，饭铺满，要均匀哦。然后打上保鲜膜反过来。
把苹果条，牛油果条，蟹棒，黄瓜条放在中间
开始卷，卷成方形。然后裹上飞鱼籽。切8段，摆盘即可。

材料
泡好寿司米
嫩菠菜
做法
1，先泡好寿司米按说明煮一锅寿司饭，等饭好了闷10分钟再拿出来放在大的木盆里，没有木盆用大的玻璃烤盘.旁边用个电吹风对着吹.一边加入买来的调好味的日本寿司醋(我喜欢兑一点芝麻油进去)一边用木勺子轻轻但快速地拌匀.直到每颗米饭上都沾上醋汁.
2，嫩菠菜(baby spinach)先用放了点油盐的开水烫一下，滤干，切碎.红罗卜擦丝拌入寿司醋先腌出水，把水挤干后拌点芝麻油进去就好.摊蛋皮谁都会，这里我自己喜欢薄的蛋皮比较香，喜欢厚蛋的同学可以摊成厚蛋煎.大的带壳虾自己剥了用放了葱姜料酒的开水烫熟后马上放冰水里镇一下使之脆嫩.然后片成两半.成熟的牛油果取肉切片.
3，9寸脱底的蛋糕模里先铺好塑料薄膜，先均匀铺一层寿司饭进去，压平，然后均匀铺一层剁碎的嫩菠菜，再铺一层饭，然后铺上烟熏三文鱼片，最后再盖一层饭在上面.压平后找个大盘子，倒扣出来.
4，寿司蛋糕倒扣出来后在面上均匀布上冷虾，牛油果片，提味的酸甜罗卜丝，鸡蛋丝，和几片用烟熏三文鱼卷的花
【美式创意寿司】