菏泽小吃培训学校
山东菏泽汽运技校
厨师中级班:三个月,学费680元,主要传授烹饪基本技能,加工、配菜、炒菜全过程实习,18种烹调技法举一反三 。厨师中级进修班:一个月,学费 760元,主要传授高档原连的加工技巧,花色拼盘,热菜造型,大型雕刻等 。厨师高级班:四个半月,学费1,380元,名店名菜制作、高档宴席菜单设计、雕刻组合、调味汁的宫廷秘制、中西式面点、糕点的制作等 。厨师全能班:六个月,学费1,960元,八大菜系名典菜肴制作,中式面点,西式糕点制作,行业热点分析,名店热销菜展示,厨政管理 。菜品开发设计 。面点糕点班:二个月,学费600元,实习六大面团,近百种热销面点、糕点类及时尚西点的制作技艺 。以上专业(全日制)随到随学,毕业考试合格后,颁发全国通用出国有效的职业资格证书,推荐安置工作 。
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