文章插图
1、首先应该将准备好的土豆去皮 ， 然后切成大约两毫米厚度的土豆片 ， 不要切得太厚 ， 不然很难使其完全干燥 。
2、起锅烧水 ， 在烧开的水里面加入适量的盐和陈醋 ， 将切好的土豆片放入烧开的水中 ， 等到锅中的水再次沸腾时 ， 便可将土豆片捞出 。
3、再另外准备一盆冷水 ， 然后将刚从沸水中捞出来的土豆片过一下冷水 ， 再捞出来 。
【土豆可以直接晒干吗 土豆怎么样能晒干】4、把土豆片放在阳光底下晾晒也是可以的 ， 不过晾土豆的时候一定要注意摆放要均匀 ， 密度要适中 ， 一般晒一天就可以完全晒干 ， 土豆干就做好啦 。
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