糙米，通俗来讲就是把稻谷最外面一层硬壳杵掉之后剩下的米，这种米对与粳米相比，质地比较紧密，而且口感也比较粗糙，那么糙米怎么蒸好吃呢？
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1、在蒸糙米饭之前，最好将糙米用凉水浸泡一个晚上再蒸，这样糙米的外皮得到软化，吃起来口感就没那么粗糙，且能更好的吸收糙米中的膳食纤维，不会出现消化不良现象，导致肠胃受伤害 。
2、在蒸糙米饭的时候，可以将糙米跟薏米，粳米，绿豆，红豆，紫薯之类的食材一起蒸，这样蒸出来的饭不但味道香甜，而且营养更丰富 。
3、糙米饭蒸好以后，不要立即打开锅盖，可以利用锅内余温再焖蒸10-15分钟，再盛出来食用比较好 。
【糙米怎么蒸好吃】以上就是给各位带来的关于糙米怎么蒸好吃的全部内容了 。
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