花生能做豆腐吗谁吃过啊
花生豆腐的制作方法如下：
【花生能做豆腐吗谁吃过啊】1、准备主要原料花生仁1公斤、淀粉1公斤 ， 面粉1公斤 ， 食盐适量 。准备设备用具电磨
2、制作方法：将选好的花生仁1公斤放入温水中浸泡一夜 ， 第二天捞出 ， 去掉红皮 ， 加入适量的水 ， 用机器粉碎磨浆 ， 用细纱布过滤2到3次 ， 去掉残渣 ， 滤后浆液约9公斤 。然后 ， 加入1公斤淀粉 ， 1公斤面粉和适量食盐 ， 同浆液一起搅成糊状 ， 倒入铁锅 ， 用文火边煮边搅拌 ， 到全部变为白色 。迅速取出倒入豆腐盘架上 ， 折盖好豆腐包布 ， 压上盖板 ， 放上15到20公斤的重物 ， 压30分钟 ， 待冷却后制作完成花生豆腐 。
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