文章插图
1、材料：圆葫芦1个、鸡蛋2个、蒜、盐、白糖各适量 。
2、圆葫芦去皮后对半切开 。
3、再切成片状备用 。
4、蒜切片，鸡蛋2个搅拌均匀 。
5、锅里倒油加热后把鸡蛋倒入 。
6、鸡蛋煎固定后炒散盛出 。
7、锅内留余油，把蒜片爆香 。
8、再放入切片的葫芦，加半勺盐和半小勺白糖翻炒均匀 。
【炒西葫芦的做法 葫芦架上的圆葫芦怎么炒好吃】9、最后把炒好的鸡蛋放入炒匀即可 。
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