日式照烧海苔豆腐
日式照烧海苔豆腐的做法讲解：
1、一块北豆腐切成16--20片左右的厚长方片，海苔剪成豆腐片长度1/3宽的条 。
2、利用豆腐本身的湿度用海苔条裹住豆腐，多余的剪掉，裹好的海苔豆腐沾少许干淀粉 。
3、锅烧热下油，放入海苔豆腐小火煎至表面微微发黄，倒入用生抽 3大匙、白糖1大匙、姜末1小匙混合成的照烧汁小火收汁入味即可 。
日式照烧海苔豆腐健康提示：
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称 。豆腐的消化吸收率达95%以上 。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量 。这道食谱的豆腐口味浓郁很适合下饭 。
日式照烧海苔豆腐成品图：
【日式照烧海苔豆腐】
文章插图
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