萄干吐司布丁
做这款萄干吐司布丁我放了浸过朗姆酒的葡萄干 ， 我做甜品的时候很喜欢用这款酒 ， 尤其是和果干搭配 。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁 ， 经过发酵、蒸馏而成 。烤好的吐司布丁 ， 最上面一层吐司是脆脆的 ， 下面浸泡在布丁中的那部分 ， 口感软滑 ， 奶香浓郁 ， 再搭配上泡过朗姆酒的葡萄干 ， 吃的时候感觉很享受 。
葡萄干吐司布丁的做法步骤教程：
【萄干吐司布丁】1. 葡萄干清洗一下滤去水分后倒入1瓶盖的朗姆酒浸一下 。
2. 牛奶倒入锅中放入白糖小火煮融化即可 ， 不用煮沸 。
3. 牛奶稍微放凉后翻入蛋黄搅匀备用 。
4. 吐司边切块 ， 锅烧热后放入黄油 ， 小火把吐司边炒香 。
5. 在烤碗里放入炒香的吐司块 。
6. 倒入蛋黄奶溶液后撒上酒浸的葡萄干 ， 放入已经预热180度的烤箱中烤10分钟 。
看完以上葡萄干吐司布丁的制作步骤高详细的教程之后 ， 相信大家都已经知道葡萄干吐司布丁的做法了 ， 在家可以给自己家人也做一道让其尝一下你的手艺 。
葡萄干吐司布丁成品图：
文章插图
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