黄瓜汆里脊片的做法 黄瓜汆里脊片怎么做
步骤1
准备食材：里脊肉200克、黄瓜200克、盐1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺 。
文章插图
步骤2
里脊肉洗净，切成肉片 。
文章插图
步骤3
放清水中浸泡出血水备用 。
文章插图
步骤4
黄瓜切成菱形片 。
文章插图
步骤5
锅内添清水，加热至微沸时下入里脊片，迅速搅散 。
文章插图
步骤6
煮至里脊片八成熟后，捞出放在汤碗中，黄瓜片同时也放入汤碗 。
文章插图
步骤7
将浸泡里脊片的血水，倒入锅内汤中，小火加热至微沸，且锅内浮沫全部漂浮在汤面上 。
文章插图
步骤8
迅速将浮沫撇净 。
文章插图
步骤9
加盐、鸡精，胡椒粉、料酒，调好口味后倒入汤碗即可 。
【黄瓜汆里脊片的做法 黄瓜汆里脊片怎么做】
文章插图
推荐阅读
- 黄瓜消光系数值一般是多少
- 为什么叫黄瓜
- 什么菜不能放冰箱里面
- 牛里脊 牛里脊怎么做好吃又嫩
- 汆乌鱼丸子的做法 汆乌鱼丸子怎么做
- 素鸡拌黄瓜怎么做？
- 里脊和通脊有什么区别怎么识别
- 洋葱丝拌黄瓜的做法，洋葱丝拌黄瓜怎么做
- 牛里脊肉可以做牛排吗
- 蒲棒里脊的做法 怎么做蒲棒里脊