盐糖水的作用

盐是Nacl , 无机物 。溶于水中解离成钠离子和氯离子 , 盐可以调节人体内水份均衡的分布 , 维持细胞内外的渗透压 , 参与胃酸的形成 , 促使消化液的分泌 , 能增进食欲;同时 , 还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度 , 维持机体内酸碱度的平衡 , 和体液的正常循环 。人不吃盐不行 , 吃盐过少也会造成体内的含钠量过低 , 发生食欲不振 , 四肢无力 , 晕眩等现象;严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速 , 脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状 。
但研究的结果表明:盐能使人体“水化” , 就是说盐对水有某种吸附力 , 人体内盐分多了 , 要求水分也相应地增加 , 从而使过多的水分滞留在体内 , 因此引起高血压 。
而糖是有机物 , 为人体提供能量 。
把盐放入糖水里在低血糖时可以迅速补充血糖 , 少量的盐可以促进糖的甜味 。

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