石榴效果堪比* 5个挑选技巧好吃又新鲜
有人说,石榴效果堪比*,男人多吃有用 。真的吗?石榴有哪些功效,如何挑选?如何保存?带着这些问题看下文 。
石榴的功效与作用
治口腔发炎:石榴子糖浆用以含漱或内服,可以治口腔发炎 。
治尿血、鼻衄酸:酸石榴皮水煎,加红糖适量服用,可以治尿血、鼻衄 。
收敛涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品 。
驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等;
止血明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下 。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能 。
防治口臭:用石榴籽煎汁后含漱,可以防治口臭和扁桃体炎 。
如何挑选石榴
有棱的石榴,更甜 。水果市场上,红如玛瑙、白似水晶的石榴让人垂涎欲滴 。但对很多人来说,如何挑选石榴可不是一件简单的事 。以下几个要点或许能帮到你 。
黄色品种较甜 。很多人都认为越红的水果越甜,但这在选石榴方面并不适用 。石榴品种很多,按表皮分有红色、黄色等,一般黄色的品种比较甜 。甜石榴果嘴合拢,皮色粗糙,叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开,果形规整,皮色光亮,叶片狭长 。
有棱的比圆的好 。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴 。其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚 。反而外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜 。
手感重的水分多 。一般同样大小的两个石榴,手感重的相对水分大、汁液多,籽粒饱满 。
皮肉紧绷的才新鲜 。表皮光亮,皮肉紧绷的是新鲜石榴,外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的 。另外,表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜 。
石榴的食用方法
1、在石榴的顶端横切一刀 。
2、去顶 。
3、用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀 。刀口不要太深,划开石榴皮就行了 。
4、用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断 。
5、划断后的样子像盛开的花朵形状 。
6、抽掉中间的白心 。
7、轻轻一掰,石榴就“开花”了,这个时候,很容易就能取出石榴籽
石榴的存储
【石榴效果堪比* 5个挑选技巧好吃又新鲜】放在昏暗、阴凉处保存,如厨橱柜中,保存石榴长达一个月 。也可以视成熟程度,存放在冰箱里长达两个月 。
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