荞麦面的做法 超详细的操作步骤
1、将白面粉和荞麦粉以1：1的比例混合 。
2、加水用筷子将面粉搅成面疙瘩 。
3、将面疙瘩揉成团，饧上二十分钟 。
4、将饧好的面团放案板上擀成薄片，洒上干面粉一层层叠起 。
5、切成细面条
6、将虾去壳去虾线，鱿鱼摘洗干净切小段，猪里脊切细丝 。分别放盐，料酒和淀粉抓匀 。
7、锅加水烧开，放入鱿鱼须氽水，捞出 。
8、将锅加少许油，放入猪里脊和生姜末断生 。
【荞麦面的做法 超详细的操作步骤】9、锅中再放没，放姜末和虾仁，鱿鱼须翻炒几下，再放入炒好的猪肉，放盐和蚝油炒一下，放适量的水烧开 。
10、将切成小块的西兰花放开水烫一下，捞出放入煮开的虾仁汤中 。放胡椒粉，鸡精调好味，撒上几根红椒丝 。
11、另取锅加水烧开，放入荞麦面条盖锅盖煮开，加凉水，煮开，再加凉水煮开，捞出煮好的面条盛在碗中，浇上做好的三鲜卤汁 。
12、把做好的虾仁、鱿鱼、肉丝卤浇在面上 。
推荐阅读
- 萝卜炖虾的做法
- 藕圆子的做法，藕圆子怎么做
- 香肠爆炒蘑菇的做法 香肠爆炒蘑菇怎么做
- 洋芋叉叉的做法 洋芋叉叉怎么做好吃
- 黑木耳的做法 黑木耳怎么做好吃
- 小鲍鱼烧排骨的做法 小鲍鱼烧排骨怎么做好吃
- 苹果塔的做法 如何做苹果塔
- 芦笋炒蘑菇的做法 先后顺序不能颠倒！
- 豆腐羹汤的做法
- 红烧鲍鱼的做法 红烧鲍鱼怎么做好吃