婴儿补铁辅食
清蒸肝糊每周给幼儿食用1-2次,对幼儿维生素A、铁缺乏有较好的辅助治疗作用
制作中,先将猪肝切片炒熟后,再剁成细末
主料:猪肝125克,鸡蛋半个
辅料:香油、精盐、葱花各适量,清水50克
制作:1将猪肝去掉筋膜,切成小片,和葱花一起下锅炒熟,盛出剁成细末
2将猪肝末放入碗内,加入鸡蛋液,清水,盐,香油搅匀,上屉用旺火蒸熟即可
还有炒青椒肝丝
动物肝脏和鸡蛋黄中含有丰富的铁,可以适当给宝宝做着吃 。这些是我抄书上,还有好多,你要是想要的话,我再慢慢打给你