白果小肚的功效与作用,白果怎样治白带近日感觉小腹坠胀,白带过多,腰也是酸痛,听说白果
白果怎样治白带近日感觉小腹坠胀,白带过多,腰也是酸痛,听说白果白果可以治妇科病 , 是真的 在绿色王国里 , 素有“活化石”之称的白果树 , 树姿优美 , 风采动人 。
白果营养丰富 , 香甜细软 , 滋味极佳 , 可以 食用 。但因“性温有小毒 , 多食令人腹胀” , 故民间限制小孩多吃 。
白果有润肺平喘、行血利尿等功效 , 是中医主治结 核、哮喘病、遗精、浊带、小便频数等病症的良药 。白果树 , 又名公孙树、鸭掌树 。
宋代白果曾被列为贡品 , 皇帝尝后备加赞赏 , 赐它芳名为银杏 。从此 , 银杏这个名 字就流传于世 。
银杏树干端直 , 树型优雅 , 青叶嫩绿 , 秋季金黄 , 素以长寿著称 。在许多风景胜地以及一些寻常百姓庭 院中散在的银杏中 , 树龄三五几百年的不算稀奇 , 只能算初步取得“寿星”资格 , 已发现有上千年的高寿古银杏 , 有的 已创3000岁以上的长寿纪录 。
白果具有良好的保健功能 。白果果仁含淀粉62% , 粗蛋白11% , 粗脂肪3% , 蔗糖5% 。
此外 , 还含有银杏酸、银杏醇以 及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等 。明清以来都列为食疗佳品 。
糖水白果、白果甜粥能止喝生 津 , 消暑醒神;炖食白果可作强身健身的补品;白果炖老鸭 , 专治尿频与遗尿症;油浸3个月的白果果桨中含有抗菌成 分 , 对结核杆菌有一定的抑制作用 。《本草纲目》载:“熟食温肺益气 , 定喘咳 , 缩小便 , 止白浊;生食降痰 , 消毒杀 虫” 。
“然吃多(白果)则收令太过 , 令人气壅胪胀昏顿 。”所以白果又不可多吃 , 尤其不可生食过多 。
白果具有很好医用价值 , 人们以常以它为原料料制作药膳进补或调理 。白果与猪肉、牛、羊肉和禽蛋相配 , 采用 炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法 , 可制成各种色香味俱全的菜点 。
江苏 , 浙江民间将白果用盐水烹炒 , 滋 味香醇;用糖水煮熟 , 略加桂花糖渍 , 其味更为可口 。山东民间用白果果仁、糯米蒸成八宝饭 , 品味纯正;还有被誉为 齐鲁珍馔的孔府菜中色、香、味、形俱佳的“诗礼银杏” 。
道教圣地——四川灌县青城山盛产白果 , 道人用白果仁配猪 肘炖鸡 , 汤纯色白如玉石 , 汁鲜味美 , 是旅游者最爱品尝的佳肴 , 与洞天乳酒、洞天贡茶、道家泡菜 , 同被称为“青城 四绝” 。在广西桂林 , 酒席上有美味的白果羹、白果鸽鸡和白果水鱼 。
在著名的白果产地浙西天目山地区 , 人们将白果 炖好加糖和红枣做成的甜白果 , 成为每年新春待客的佳点 。还有如下三则药膳 , 也可独令风骚 。
银杏全鸭:银杏200g , 水盘鸭1只(约1000g) , 猪油500g , 胡椒粉、料酒、鸡油、姜、葱、食盐、味精、花椒、清汤、淀粉各适量 。将银杏去壳放入锅内 , 用沸水煮熟 , 捞出去皮膜 , 切去两头 , 去心 , 再用开水焯去苦水 , 在猪油锅中炸药 一下 , 捞出待用 。
另将水盘鸭洗净 , 整净 , 用食盐、胡椒粉、料酒将鸭身内外拌匀后 , 放入盘内 , 加入姜、葱、花椒 , 上笼蒸1小时取出 。拣去姜、葱、花椒 , 用刀从背脊处切开 , 去净全身骨头 , 铺在碗内 , 齐碗口修圆 , 修下的鸭肉切成 银杏大小的丁颗 , 与银杏拌匀 , 放于鸭脯上 。
将原汁倒入 , 加汤上笼蒸30分钟 , 至鸭肉烂熟 , 即翻入盘中 。最后在锅内 掺入清汤 , 加入余下的料酒、盐、味精、胡椒面 , 用水豆粉少许勾芡 , 放鸡油少许 , 浇于鸭上即成 。
功效:滋阴养胃 , 利水消肿 , 定喘止咳 。白果莲肉粥:白果6g , 莲肉15g , 糯米50g , 乌骨鸡1只(去内脏) 。
先将白果、莲肉研末 , 纳入鸡腹中 , 再入糯米与适 量水 , 慢火煮成稠粥 。功效:补肝肾 , 止滞浊 , 主治下元虚惫 , 妇女赤白带下 , 小儿遗尿 , 老人尿频 。
猪小肚炖白果:白果15~30g , 猪小肚(膀胱)1只 。将猪小肚整净后 , 将白果塞入猪小肚中 , 放入锅中 , 炖熟食之 。
也 可煨熟食之 。功效:固肾气 , 止遗尿 。
主治小儿遗尿症 。。
白果煲猪小肚汤的做法是什么炖汤原料:猪小肚、白果、覆盆子调料:盐、味精猪肚猪肚知识介绍:猪肚为猪科动物猪的胃 。猪肚营养分析:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等 , 具有补虚损、健脾胃的功效 , 适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 。猪肚适合人群:适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱 , 食欲不振 , 泄泻 下痢者食用;适宜中气不足 , 气虚下陷 , 男子遗精 , 女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用 。猪肚食疗作用:猪肚味甘 , 性微温 , 归脾、胃经;补虚损 , 健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症 。根据清代食医王盂英的经验 , 怀孕妇女若胎气不足 , 或屡患半产以及娩后虚赢者 , 用猪肚煨煮烂熟如糜 , 频频服食 , 最为适宜 。若同火腿一并煨食 , 尤补 。同时还介绍:男子虚弱遗精 , 猪肚一枚 , 入带心连衣红莲子 , 煮糜 , 杵丸桐子大 , 每淡盐汤下三十丸 。猪肚做法指导:1. 猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料;2. 猪肚烧熟后 , 切成长条或长块 , 放在碗里 , 加点汤水 , 放进锅里蒸 , 猪肚会涨厚一倍 , 又嫩又好吃 , 但注意不能先放盐 , 否则猪肚就会紧缩 。
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芡实银杏小肚汤怎么做白果的营养价值: 1. 银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果; 2. 经常食用可以扩张微血管 , 促进血液循环 , 使人肌肤红润、精神焕发; 3. 治哮喘 , 痰嗽 , 白带 , 白浊 , 遗精 , 淋病 , 小便频数; 4. 近年来的临床经验证明 , 银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病 。
菜系及功效:脾调养食谱肾调养食谱 利尿食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 芡实银杏小肚汤的制作材料: 主料:芡实米120克 , 猪脬550克 辅料:陈皮5克 , 白果(干)40克 调料:盐5克 1. 猪小肚(即猪膀胱)翻转用食盐搓擦 , 用清水洗净 , 去异味 。2. 白果去壳 , 浸去外层薄膜 , 用水洗净 。
3. 芡实 , 陈皮用水浸透 , 洗净 。4. 将全部材料放入煲滚的水中 。
5. 需要用中火煲3小时 。6. 以细盐调味 , 即可饮用 。
小帖士-健康提示: 1. 芡实健脾止泻 , 固肾涩精 。白果祛疾定喘 , 收敛除湿 。
猪小肚有强健脾肾 , 使小便正常的作用 。陈皮能行气健脾 , 燥湿化痰 。
2. 用以上材料煲成的汤水具有健脾补肾 , 收敛止泻的食疗功效 , 健康人饮用 , 也可以补味道美 , 健康人士常饮 , 能防止肾脏疼痛 。小帖士-食物相克: 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用 。
白果(干):白果忌与鳗鱼同食 。
【白果小肚的功效与作用,白果怎样治白带近日感觉小腹坠胀,白带过多,腰也是酸痛,听说白果】
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