用微波炉烤蛋糕的方法 用微波炉怎么烤蛋糕
【用微波炉烤蛋糕的方法 用微波炉怎么烤蛋糕】大家好，温翠爽来为大家解答以上问题 。用微波炉怎么烤蛋糕，用微波炉烤蛋糕的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g(可选)，色拉油10g，白醋2-3滴 。
2、将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄打匀，加入半量的糖、牛奶和色拉油，搅拌均匀；
3、加入面粉泡打粉搅拌均匀，倒入方法1的蛋黄液中，再次搅拌均匀；
4、蛋清中加入白醋，蛋清起泡时加入剩余的一半糖，蛋清变白时加入剩余的糖，最后将筷子打至能在蛋清中站立；
5、注意用铲子上下搅拌，里外搅拌，不要朝一个方向搅拌，这样蛋糕会变成面筋，不会蓬松；
6、取微波炉能加热的器皿，用食用油沾四壁，放入微波炉6-7分钟，放凉，倒扣，脱模 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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