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蝤蠓的功效与作用,蝤蠓的营养价值?

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蝤蠓的营养价值?锯缘青蟹别称青蟹、黄甲蟹、蝤蛑，蟳 。
【蝤蠓的功效与作用,蝤蠓的营养价值?】蝤蠓的营养价值：
1. 锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质，其中雌性生殖腺含量高达30.98%，居鲜品蛋白质含量之最.并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全，必需氨基酸得分为84.23~93.58，蛋白质可促进人体的生长发育，维持机体的氮平衡，增强免疫功能.
2. 锯缘青蟹体内含有丰富的脂肪和不饱和脂肪酸（UFA）.肌肉的UFA达74.58%，比三疣梭子蟹肌肉的65.61%和虾蛄头的74.3%高，其中的多不饱和脂肪酸（PUFA）高达47.83%，比三疣梭子蟹的38.43%高近10%，比虾蛄头的51.5%稍低；EPA高达18.04%、DHA为13.52%与三疣梭子蟹的15.21%、17.69%、虾蛄头的15.75%、13.96%及市售深海鱼油产品相当.雌性生殖腺的UFA也高达70.30%，雄性生殖腺UFA为62.48%，最低的肝脏UFA也达58.32%，都比三疣梭子蟹高.锯缘青蟹的不饱和脂肪含量高，特别是人体内不能合成的ω-3脂肪酸EPA、DHA含量高，EPA可明显降低血清中甘油三脂（TG）和胆固醇（TC）值，抗血小板聚集延缓血栓形成，防治心脑血管疾病及前列腺增生，DHA可促进脑发育，增强脑的学习记忆能力，防止脑老化.
3. 锯缘青蟹为高K低Na食品.所以锯缘青蟹更有利于高血压患者食用.它的肝脏Ca含量极高，仅次于石螺、鲮鱼、虾米、虾皮和丁香鱼，且天然有机钙易于人体消化吸收.锯缘青蟹中其他必需元素Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等含量也较高.青蟹各组分的硒含量都很高，特别是雌性生殖腺.硒是人体内谷胱甘肽过氧化物酶的组成分，且参与辅酶A、辅酶Q的合成，具有保护细胞膜的结构与功能、抗氧化、消除自由基、拮抗和降低某些毒物毒性，刺激免疫球蛋白及抗体产生的功能.人体中肝、胰、肾脏硒含量较多，癌症病人的血清硒、头发硒含量减少.所以锯缘青蟹，特别是膏虫寻，有滋补、抗衰老、抗癌的功效 。
糖尿病的病人能吃蝤蠓吗?如何吃蝤蠓更有营养?糖尿病治疗 糖尿病由于血液循环不好导致的伤口不愈合、四肢组织坏死、肌肉溃烂甚至需要截肢等，都可以尝试当归四逆汤 。
糖尿病伤口不愈合外敷药：中医认为，炎症就是热，石膏、黄岑、黄连都是消炎的药，但是，在消炎的同时需要祛湿，加入白术 。消炎药加祛湿药，就是最好的外科敷剂 。
一种糖尿病人，越吃越瘦，体重直线下降，脚肥大 。可以服用“桂枝芍药知母汤” 。
从中医角度，胰脏归脾主管 。所以由于糖尿病引起的消瘦，可以服用人参健脾丸、补中益气丸 。
补中益气丸具有“升阳举陷”的作用 。在中医上，把糖尿病分为上消、中消、下消，实际上，很难把三者绝对分开： 上消，可以服用“人参白虎汤” 。
一种糖尿病人，很容易低血糖，很快就饿，常常需要吃糖，服用人参白虎汤 。下消，可以服用“肾气丸” 。
需要连续服药，大约半年时间 。“男子消渴，小便反多，以饮一斗，小便亦一斗，肾气丸主之” 。
中消，没有现成处方 。开处方或者服药的原则是：（1）降胃火 。
（2）如果大肠干燥，需要把症状去掉，例如，采用调胃承气汤、大承气汤、小承气汤 。上面这些方剂，中医师在基础经方的基础上，根据患者的实际情况开处方；中成药“人参健脾丸、补中益气丸、肾气丸”在药店可以买到 。
蝤蠓孕妇能吃吗你好
孕妇在怀孕期间需要注意的事情有很多，特别是在饮食上，需要孕妇特别的注意，健康的饮食不仅对孕妇的身体健康有很大的帮助，而且对胎儿的健康发育也是很重要的，所以在饮食上有很多食物是需要忌口不能吃的 。那么，孕妇可以吃蝤蠓吗？
蝤蠓这种食物大家可能不是很熟悉，它是一种属于海鲜类的食品，又叫锯缘青蟹，所以也是蟹类的一种 。如果孕妇平时对海鲜类的食物不会过敏的话，是可以食用的，但是需要注意的是不宜过多的食用，如果对身体比较虚弱的孕妇来说，一定要少吃，以免会对身体健康有一定的影响 。
蝤蠓是一种营养价值很高的食物，蝤蠓这种动物，平时一般都喜欢居住在接近岸浅海或者是河口泥沙底，它主要是以食用鱼虾、贝类等为生 。它的肉质是很鲜嫩美味的，并且含有很高的营养价值，具有很好的滋补功效 。所以孕妇在怀孕期间是可以适当的食用的 。
孕妇在食用蝤蠓的时候，要特别的注意它的做法，而最适合孕妇食用的做法就是，葱姜青蟹炒年糕，味道不尽美味，而且营养价值也是非常高的，但是一定要提前了解蝤蠓不和哪些食物一起食用，避免对身体造成不必要的伤害 。
望采纳祝你好运
白癜风患者能不能吃蝤蠓蟹螃蟹含有丰富的营养，但白癜风患者食用海鲜不利于康复，对某些白癜风的症状会产生反作用，因此白癜风患者饮食要注意禁忌，可是爱吃螃蟹的白癜风患者就要与螃蟹绝缘吗，白癜风不能吃螃蟹吗？沈阳中亚白癜风研究所白癜风治疗中心说：白癜风患者还是可以吃螃蟹的，只是要经过筛选 。
白癜风专家说，总是会有患者家属或者朋友咨询这样的问题，其中包括一些爱吃螃蟹的家属朋友前来询问，下面针对白癜风可以吃螃蟹吗进行详细的介绍 。白癜风吃什么好？营养学家分析过：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用 。
螃蟹还 。

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