铁锅怎么开
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1、锅内加水 ， 水量大约是锅容量的80% ， 大火烧开进行煮沸 ， 煮沸的时间持续10分钟左右 ， 10分钟后倒出水 ， 自然晾干 。
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2、倒入少量的食用油 ， 用餐巾纸将整个锅都涂抹均匀 ， 这个过程叫润锅 ， 时间是一个晚上 。
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【铁锅怎么开】
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