豆制品属于高碳水吗
豆制品一般不属于高碳水 ， 属于低碳水、高蛋白质食物 。豆制品一般是使用碳水含量较低的黄豆经过加工制成 ， 膳食纤维减少 ， 碳水含量更低 ， 基本是由蛋白质和脂肪凝成的 ， 所以不属于高碳水 。
豆制品属于高碳水吗
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碳水一般是指碳水化合物 ， 是由碳、氢和氧三种元素组成 ， 多半存在于谷类、蔬菜、水果、奶制品等食品当中 ， 可以为人体提供热能 ， 是维持生命活动所需能量的主要来源 。
【豆制品属于高碳水吗】中国栽培大豆己有五千年的历史 ， 也是最早研发生产豆制品的国家 ， 大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐或者是其它再制品 ， 例如豆腐丝、腐乳、豆浆、豆豉、豆筋、豆鱼等 。
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