蒸盒号,香蒸茄盒的做法是怎样的？

首先切好茄子，第一刀的时候不要一切到底，第二刀可以切断茄子，把肉末放入做好的茄盒里面蒸盒号。肉末是已经调配好的，可以在猪肉中放人料酒、酱油、蛋清、葱、姜、蒜和鸡精、味精，把肉焰调出一种鲜嫩爽滑的感觉，有肉香。将制作好的茄盒蘸上一点淀粉，放到蒸锅里面10分钟，处理好茄盒。调酱料首先用油炒一下葱、姜、蒜，出来香味之后放人豆瓣酱和辣椒酱，煸炒出酱香之后关火。最后把调好的酱汁淋在茄盒上面。一道美味的香蒸茄盒就完成了。功效：预防高血压、高血脂和动脉硬

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蒸香菇盒的做法是怎样的？

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蒸香菇盒的原材料有水发香菇250克，熟火腿末25 克，猪瘦肉泥200克，鸡蛋液1 个，酱油、7X淀粉、葱花、盐、白糖、生粉各适量。
做法是先将猪瘦肉泥加熟火腿末、葱花、酱油、盐、白糖、味精、生粉、鸡蛋液，拌成肉焰。
水发香菇洗净，煮沸；取一半香菇，菇面向下，每个菇上放馅心，用余下香菇盖起来，即成香菇盒生坯，摆在碟内，放锅中蒸10分钟。
【蒸盒号,香蒸茄盒的做法是怎样的？】锅烧热，加清水、酱油、盐煮滚，水淀粉勾芡，浇在香菇盒上即可。