寿司船多少钱
二三十人的大派对宴席 。
用料
腐皮（付味油扬）2片
寿司米（东北大米）一杯
寿司醋一大匙
芒果若干
虾仁3-4个
任何自己喜爱的寿司菜
海盗船寿司（腐皮寿司）的做法
先来看下腐皮（付味油扬） ， 就是这样的方形的！
先洗米 ， 米要多洗几遍 ， 把淀粉洗掉 ， 然后沥干水分放冰箱备用 。据说这样可以使米饭粒粒分明 ， 不然饭会很软 ， 不适合做寿司 。米放一会 ， 大概30分钟 。不放也行 ， 直接放电锅里 ， 加矿泉水 ， 米：水为4:5 。米饭煮熟 ， 立马趁热加入寿司醋 ， 用木勺翻均匀 ， 放凉 。
米最好用专用寿司米 ， 一般人都没这个条件 。我用的是东北产的秋田小町米 ， 没有的话就用东北大米吧 。
寿司醋 ， 我家没有寿司醋 ， 我家了米醋和糖调在一起的汁 ， 比例按自己喜欢吧 。
呵呵 ， 忘记拍照了 ， 剩下这点米照一下将就看看吧！
腐皮沿对角线切开 ， 变成如图两个三角形 。切边沿中间分开 ， 变成一个口袋 。把等腰三角形的顶角向里顶 ， 就变成一个元宝状的小船了 。
手洗干净 ， 沾点冷开水在手上 ， 握饭团 ， 塞进小船里面 。
最后填上自己喜欢的顶料就好啦！我加的是芒果丁 ， 鳗鱼丁 ， 鲜虾沙拉 。
是不是很！简！单！
还有这样子的 ， 切掉方形一边 ， 变成一个方形口袋 ， 放进寿司饭团 ， 倒着放 。
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