黄豆生姜能一起吃吗


黄豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物 。黄豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质 。豆渣或磨成粗粉的黄豆也常用于禽畜饲料 。
生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,高40~100cm 。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜 。姜的根茎、栓皮、叶均可入药 。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效 。
【黄豆生姜能一起吃吗】黄豆性偏凉,生姜属温性,在一起食用可以起到互补作用,使食物性平,因此可以在一起食用 。

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