黄油冷冻可以放多久 黄油冷冻能放多久
冷冻保存是黄油保存方法中时间最长的 ， 可以保存12~18个月 。冷藏保存黄油时 ， 可以保存6~12个月 。注意：黄油不能常温保存 ， 若是放在室温下 ， 会自然软化 。温度越高软化越快 ， 腐败变质的速度也越快 。常温20摄氏度时 ， 放2~3天就会变坏 。
文章插图
保存黄油的注意事项
黄油保存时要用锡纸或者油纸裹好 ， 跟有强烈异味的食品分开 ， 锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质 。如果要食用 ， 切下来一部分后需立即放回冰箱 ， 不要将其在常温环境下放太长时间 。尽量不要反复冷冻软化 ， 这会降低黄油的保质期 。
黄油的分类
【黄油冷冻可以放多久 黄油冷冻能放多久】黄油从制作工艺来分 ， 可以分为生黄油、超细黄油、细质黄油 。在口味上 ， 还可以分为原味、盐和加盐的黄油 。黄油还分食品黄油和润滑黄油 ， 润滑黄油又称润滑脂 ， 是润滑油的一种 。
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