重阳糕的由来 重阳节为什么要吃重阳糕
重阳糕,因在重阳节食用而得名 。起于唐代以前,至宋代,汴京、临安及各地十分盛行,在为普遍的习俗 。重阳糕在南朝时已有文字记载 。多用米粉、果料等作原料,制法因地而异,主要有烙、蒸两种,糕上插五色小彩旗,夹馅并印双羊,取“重阳”的意思,现在仍流行 。
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【重阳糕的由来 重阳节为什么要吃重阳糕】重阳节吃糕习俗的由来
传说明朝的状元康海是陕西武功人 。他参加八月中的乡试后,卧病长安,八月下旨放榜后,报喜的报子兼程将此喜讯送到武功,但此时康海尚未抵家 。家里没人打发赏钱,报子就不肯走,一定要等到康海回来 。等康海病好回家时,已经是重阳节了 。这时他才打发报子,给了他赏钱,并蒸了一锅糕给他回程作干粮 。又多蒸了一些糕分给左邻右舍 。因为这糕是用来庆祝康海中状元,所以后来有子弟上学的人家,也在重阳节蒸糕分发,讨一个好兆头 。重阳节吃糕的习俗就这样传开来了 。
重阳节吃重阳糕有什么寓意
一说重阳糕之文化意义着重在“糕”字上,即借此谐音以及制糕之各种佐料的谐音,表现呈祥纳福的祝吉 。重阳糕,也叫花糕或重阳花糕,是我国传统的节日糕点;顾名思义,乃夏历九月初九重阳节的节物 。
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