土豆怎么吃
【土豆怎么吃】土豆的吃法有很多 ， 比如蒸着吃、炒着吃、煮着吃、炸着吃等 。在蒸土豆的时候需要注意的是带皮蒸 。因为带皮蒸的土豆营养损失更少 ， 尤其是维生素C能较完整地保留下来 ， 是较营养的一种吃法 。
土豆
文章插图
马铃薯块茎含有大量的淀粉 ， 能为人体提供丰富的热量 ， 且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质等 。
彩色马铃薯有紫色、红色、黑色、黄色等 ， 对光不敏感 ， 油炸薯片可长时间保持原来的颜色 。
几年来 ， 马铃薯食品加工、淀粉加工业迅速发展 。在食品加工业中 ， 以马铃薯为原料 ， 可加工成各种速冻方便食品和休闲食品 。
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