生活在贵州省东南部的侗族人喜欢喝豆茶 。这种豆茶是用黄豆、包谷、米花、炒米、茶叶等放到大锅里煮熟煮烂，就成了豆茶 。
它分“清豆茶”、“红豆茶”和“白豆茶”等三种，而且饮用的要求也有不同 。
清豆茶是在民族节日时饮用 。饮茶的规模很大，整个村寨的家家户户都将自家准备的清豆茶摆在村寨的广场上，供大家饮用 。
饮用青豆茶的不单是本村寨的人，相邻村寨的侗家人都可以来 。这实际上是一种联欢活动 。
在出席的人差不多都来了时，大家拉起手来，唱歌、跳舞，歇息时就围坐在茶缸旁饮用清豆茶 。
红豆茶是在子女举行婚礼时饮用 。所谓的红豆茶，其实就是在煮豆茶时加入一些猪血，这就成了红豆茶 。
喝红豆茶的目的是向新婚的夫妇同时，也是新婚夫妇对前来参加婚礼的客人致谢的举措 。在新郎和新娘举行了拜堂婚礼之后，他们站在前来参加婚礼的客人致谢的举措 。
在新郎和新娘举行了拜堂婚礼之后，他们站在堂屋门前，端着放着红豆茶的托盘，向每位进门的宾客献茶，宾客也客客气气地接过红豆茶，说几句祝福的话就进入大堂 。
白豆茶是在家里的长辈去世时饮用 。这种茶要用牛肉煮 。在宾客前来吊唁死者时，死者的儿女或其他直系亲属端着托盘，将白豆茶敬献给宾客，以此来表示对宾客光临的谢意 。
【贵州侗族的豆茶饮茶文化】不过，吃红豆茶和白豆茶不能像吃清豆茶那样白吃，在吃完茶后要拿出礼钱押在茶碗底下；至于茶礼钱的多寡，因人而定，关系密切的常常多付些，关系一般付的茶礼钱过得去就可以了 。
推荐阅读
- 关于青年励志的名言
- 世界国标舞最权威的比赛是哪个比赛 国标舞的起源
- 新鲜的莲子怎么保存时间最长
- 回族的喝茶文明与风俗
- 芦荟怎么养才能长的快又大好
- 蜜蜡适合什么属相人戴,什么样的人不适合戴蜜蜡？
- 核桃泡酒的功效与作用是什么
- 苹果系统是哪个国家开发的
- 黄天亮：“茶文化”是我最大的财富
- 俄罗斯的莫斯科市中心是什么