俄罗斯面粉myka做什么用
俄罗斯面粉可以用来做面包 。
具体做法如下：
1、准备大约300克的面粉、一勺奶粉、4勺糖、一小撮盐、发酵粉、两个鸡蛋、3勺奶油 ， 搅拌均匀；
2、把以上的东西放在面包机里 ， 面包机停止搅拌时 ， 设定发酵程序 ， 再开始搅拌 。搅拌结束 ， 放入两大勺溶化的黄油重起发面程序 ， 时间为1个半小时；
3、拿出面团 ， 开始整形 。把里面的气泡挤出 。然后把它面团弄成一个个小面团 。用擀面杖铺平 ， 可在桌上撒点橄榄油 ， 就不会粘牢了 。涂上有马苏里拉斯奶酪和番茄酱拌好的原料 。然后滚成长条形 ， 两边封好 ， 防止漏出；
4、烤箱微热一下 ， 不能太烫 ， 在烤箱底层放入一碗开水 ， 在烤盘盖上保鲜膜放进烤箱进行第二次发酵 。如果温度太低 ， 可以重复上面这个步骤 ， 看到长条面团发到有两倍大为止；
【俄罗斯面粉myka做什么用】5、拿出烤盘 。预热烤箱一分钟 ， 把烤盘放进去进行烤制 。温度在165摄氏度左右 ， 大概20分钟 ， 拿出烤盘 ， 在上面刷上一层蜂蜜或者鸡蛋液 。再放入烤箱烤两分钟左右 。
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