玉米的养颜功效
玉米的养颜功效
玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品 ， 其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分 ， 且有刺激肠胃蠕动之功能 。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效 ， 同时也可以延缓老化 ， 甚至有抑制皱纹产生之作用 。长期服用玉米 ， 也可以降血脂及降低血清胆固醇 。
文章插图
下面 ， 给大家推荐几款玉米养颜食谱
玉米浓汤
原料：玉米粒 ， 黄油 ， 牛奶 ， 面粉 ， 高汤 。
做法：
1、炒锅加热 ， 放入黄油将其融化；
2、放入少许面粉小火翻炒 ， 待面粉炒出香味后倒入高汤 ， 迅速搅拌 ， 并用中火煮开；
3、倒入牛奶 ， 煮至浓稠 ， 然后过滤掉没化开的面粉颗粒；
4、玉米粒加入适量高汤 ， 一起放入搅拌机中打成糊状；
5、将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中 ， 再倒入刚刚搅打好的玉米糊 ， 煮开 ， 最后加入少许盐和胡椒粉调味即可 。
红豆玉米糕
原料：玉米粉 ， 红小豆 ， 西米 ， 白糖 ， 熟猪油等各适量 。
做法：
1、将红小豆中的杂质挑干净 ， 用水清洗干净 ， 放在锅内加入适量的水 ， 用大火将红小豆烧开后 ， 改用小火焖至熟 ， 加入白糖煮至完全溶化；
2、西米洗干净后 ， 放在水中浸透 ， 加上做好的红小豆汤中 ， 边加边搅拌 ， 直到西米完全透明为止；
3、将玉米粉放在碗里加水调好后 ， 慢慢加入红小豆汤中 ， 边煮边搅拌 ， 煮到有弹性时停火；
4、取一个干净的长方盆 ， 内壁涂上油 ， 将煮好的红小豆玉米粉糊放在蒸锅中 ， 用大火蒸半个小时左右取出晾凉；
5、将凉透的玉米糕扣在干净的案板上 ， 先切成长条 ， 再改切成块或是片 ， 放在盘中就可以食用 。
枸杞鸡汁玉米羹
原料：嫩玉米粒50-100克 ， 枸杞子15克 ， 鸡蛋一个 ， 鸡汤适量 。
做法：
1、将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂；
2、然后放入鸡汤中煮透；
【玉米的养颜功效】3、放入枸杞子再煮5分钟 ， 勾淀粉 ， 用蛋花 ， 调味后即可食用 。
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