No.10 青蛙汁
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在秘鲁首都利马,商家将活生生的青蛙扔进榨汁机,辗成肉泥,供顾客饮用esca 。据称,这种“青蛙汁”在当地的工薪阶层中十分受欢迎,很多人坚信这种“饮料”能够强身健体,解除疲劳,甚至对性功能低下也有神奇的治疗效果 。
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No.9 牛舌头
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知道这种软塌塌的东西进入你的嘴巴中是什么感觉吗?
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No.8 油炸毒蜘蛛
在柬埔寨有种美食,那就是把蜘蛛给活炸了,看起来是不是毛茸茸的,萌萌哒呢?来一口,一定也是嘎嘣脆!
No.7 童子蛋
把鸡蛋和童子尿放在锅里煮熟,然后剥下蛋壳放入继续煮,吃不起茶叶蛋?来发童子蛋吧!
No.6 羊奶奶酪
听到奶酪你回觉得奶酪很好吃是吧,ok,你大错特错了,在这奶酪里有大量蠕动的白白胖胖的小蛆蛆,放在嘴巴里爬来爬去的,再咬一口噗嗤,蛆和羊奶酪的臭味回味无穷!
No.5 河豚
也行这东西不恶心,但是这东西在处理的时候只要有一刀切错就可以去见阎王了,那为什么这么多人吃呢,因为河豚肉很鲜美,而且微量的神经毒素可以带来一种快感 。
NO.4 鸡睾丸
嗯,放心的吃吧,反正你也不用考虑公鸡的感受,你说是吧!
NO.3 毛蛋
取自还未破壳而出的鸡或鸭子蛋,然后煮了吃,相信很多人都受不了,特别是热爱小动物的人 。
NO.2 巫蛴螬
一种飞蛾的幼虫,一些土著居民把它当零食吃 。
NO.1蟑螂汤
如果在你餐桌上的美食里出现几只蟑螂你会怎么样,如果被吓一跳那就弱爆了,来看看排名第一的蟑螂汤吧!
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你最喜欢吃的一道菜是什么?我最爱吃的一道菜是大煮干丝,由于,干丝的食材普通,物美价廉,吃起来绵软爽口,配料的色彩也很鲜明,汤汁更是醇厚味美 。这道菜是杨州过去的金桂园和天凤园等酒店的名菜 。
大煮干丝要先将豆腐干丝入沸水中烫数次,沥去卤水,再入鸡汤中煮 。煮干丝的汤很讲究,必用鸡汤,故又名鸡汤煮干丝 。多种配料的鲜香味经过烧煮,渗入到干丝里面 。此菜四季均可制作,而以夏季最佳 。現在全国各大城市的淮扬风味菜馆,均挂牌供应此菜 。
烹调方法:煮 。
原料:豆腐干、3块,熟鸡丝、40克,熟鸡肫、肝片、40克,熟火腿丝、8克,虾仁、40克,豌豆苗、8克,生笋片、20克,鸡蛋清、0.5只,花生油、100克,酱油、10克,虾子、1克,精盐、2克,湿淀粉、3克,鸡汤、450克 。
制法:
切配:1.选用黄豆制的豆腐干放砧板上,用薄刀片成1毫米厚薄片,再切成丝,放佛水盛器内浸烫,用筷子拨散,捞出换沸水反复烫2次、每次烫约2分钟,捞出沥干水分放碗内 。
2.取碗一只,放鸡蛋清,加盐、湿淀粉调和,放入虾仁拌和 。
烹调:
1.炒锅上火,放入花生油,将虾仁倒入炒熟盛放碗中 。豌豆苗用沸水烫后捞起沥干待用 。
2.炒锅内放鸡汤,放入干丝,再将鸡丝,鸡肫肝片、笋片放锅内一边,加虾子和花生油,上旺火烧10分钟左右,待汤收稠时,加醬铀和盐,盖起盖焖烧5分钟左右,起锅装盆 。鸡丝、鸡肫肝片、笋片垫底,虾仁围盘四周,上盖火腿丝,盘边缀上豆苗即成 。
操作关健:
1.干丝要选用黄豆制的豆腐干加工而成 。
2.干丝批片,切丝要整齐均匀,如火柴梗粗细 。3.片好的干丝要反复烫两次,去除豆腥味 。
4.要烧煮入味 。使干丝浸渍进配料的鲜味 。
【esca,世界上最恶心的食物有哪些?】5.装盘时注意色彩的搭配 。
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