婴儿辅食馒头
用料
大南瓜 一块
紫薯 五个
面粉 适量
酵母 五克
白砂糖 适量
南瓜紫薯花样馒头的做法
大南瓜去瓤切小块 ， 蒸十分钟左右 ， 用勺子挖出南瓜肉 ， 趁热压成南瓜泥 ， 晾凉备用 。
南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤1
加入适量面粉 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤2
五克酵母和一勺白砂糖加温水化开 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤3
静置五分钟 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤4
酵母水慢慢倒入南瓜面粉里 ， 南瓜含水量大 ， 要少放点水 ， 根据实际情况再慢慢加水 。搅拌均匀 ， 揉成南瓜面团 ， 盖好 ， 进行发酵 。
南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤5
紫薯洗净 ， 蒸十五分钟 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤6
去皮 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤7
压成紫薯泥 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤8
加适量面粉和酵母水 ， 搅拌均匀 ， 成小面絮状 。
南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤9
揉成面团 ， 盖好 ， 开始发酵 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤10
面团发至两倍大 ， 这是发好的两种面团 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤11
花朵馒头做法～案板上撒点干面粉 ， 面团揉搓均匀 ， 充分排气 。
取一样大的两种颜色面团 ， 揉搓成长条 。
南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤12
切成大小一样的面剂子 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤13
黄色面擀成面皮 ， 将紫色面团包在里面 。
南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤14
象包包子一样 ， 收口 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤15
收口朝下 ， 摁平或用擀面杖擀平 ， 整圆 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤16
用刀切成两等份 ， 注意不要切断 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤17
四等份 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤18
均匀的八等份 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤19
然后把每一份翻过来 ， 摁平整 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤20
如果想要紫色的 ， 就用紫色面皮包黄色面团 。
南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤21
和包包子一样 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤22
这样就是紫色在外面的花朵馒头 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤23
双色馒头做法～取两种颜色的等份面团 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤24
擀成大面饼 ， 注意不要太薄 。南瓜紫薯花样馒头的做法 步骤25
两块叠在一起 。
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