核桃可以起到补脑的作用我们大家都应该是明白的 ， 其中核桃当中含有一些磷脂 ， 这种成分可以起到增长细胞活力的作用 ， 可以让我们的身体的抵抗力更好 ， 而且还可以促进伤口的愈合 ， 平常的时候 ， 小编也是比较喜欢吃核桃的 ， 但是吃完核桃之后核桃壳应该要怎么办呢？其实核桃壳也是可以吃的 ， 下面跟小编一起看一下吃法 。
核桃的食法很多 ， 核桃能跟豆浆冰糖一起煮 ， 还可以蒸蛋 ， 有补脑的作用 ， 将核桃加适量盐水煮 ， 喝水吃渣可治肾虚腰痛 ， 遗精 ， 阳萎 ， 健忘 ， 耳鸣 ， 尿频等症.
核桃与薏仁 ， 栗子等同煮作粥吃 ， 能治尿频 ， 遗精 ， 大便溏泻 ， 五更泻等病症.核桃与芝麻 ， 莲子同做糖蘸 ， 能补心健脑 ， 还能治盗汗.生吃核桃与桂圆肉 ， 山楂 ， 能改善心脏功能.核桃还广泛用于治疗神经衰弱 ， 高血压 ， 冠心病 ， 肺气肿 ， 胃痛等症 。
下面是一些具体做法：
琥珀核桃仁
核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙
做法
(1)将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟 ， 用牙签剔去皮膜 。
(2)在小锅中加入白糖和清水1/2杯 ， 放入核桃仁 ， 用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可 。
(3)烧热麻油 ， 油热后倒入裹有糖汁的核桃仁 ， 用小火炒至金黄色 ， 滤去油 ， 盛入盘中 ， 撒上盐拌匀 ， 放凉即可食用 。
【核桃壳的吃法是什么？】核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸 ， 是人体理想的肌肤美容剂 ， 经常食用有润肌肤、乌须发的作用 。
当感到疲劳时 ， 嚼些核桃仁 ， 有缓解疲劳和压力的作用 。
核桃还可以补肾固精、润肠通便、壮实身体 。
当我们经常感觉到疲劳的时候 。这个时候可以吃一些核桃 ， 把核桃仁吃完之后 ， 核桃的壳可以放起来 ， 按照小编上文当中所说的方法做了来吃 ， 这样对于抗疲劳的效果也是非常好的 ， 而且经常吃还可以起到润肠通便的作用 ， 所以大家不妨经常吃一些 。
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