二伏面吃什么
【二伏面吃什么】二伏吃面看个人喜好 , 什么面都可以 , 可以吃凉面、冷面、汤面或者炸酱面 。二伏面来源于北方的一句俚语 , 叫做“头伏饺子二伏面 , 三伏烙饼摊鸡蛋” 。这一习俗三国时期就已开始了 。
二伏面
文章插图
二伏也叫中伏 , 这时候气温比较高 , 出汗较多 , 往往人们的食欲不振 , 没胃口 , 用营养丰富的新小麦磨成面粉煮汤吃 , 吃后出一身汗可以去除体内滞留的潮气和暑气 。
在炎热的日子里 , 出汗是一种人体适应自然的生理现象 , 吃热面条汤可以促进出汗 , 将湿热排出体外 , 并避免中暑 。
夏季酷热难耐 , 人们通常没有食欲 , 面食相对容易消化和吸收 , 汤面 , 炒面 , 捞面 , 焖面和其他不同的吃面方式可以增加人们的食欲 。
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