潍坊的糗糕怎么做
原料：
大黄米、红枣、麦仁、糯米、红糖、白糖 。
做法：
1、麦仁和糯米淘洗干净 ， 提前3到4个小时；
【潍坊的糗糕怎么做】2、大黄米淘洗干净 ， 加开水 ， 掬米10～15分钟 ， 水倒出 ， 加开水再掬一次；
3、把枣洗干净 ， 放锅里煮 ， 等枣表面皱纹变平 ， 还是红色的时候即可；
4、锅里放水 ， 锅的大小和水量都根据糗糕的量来决定 ， 待水煮开后 ， 下掬好的米 ， 放入麦仁和糯米 ， 搅动均匀 ， 中火煮开 ， 改为小火 ， 期间要搅动；
5、等到有粘度了 ， 放红糖调色 ， 放白糖调甜味；
6、待米熟透就做好了 。
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