糖尿病能吃腰果吗糖尿病吃腰果的注意事项
一、食用腰果的功效有哪些1.腰果含有丰富的油酸和亚油酸 , 能有效预防高血脂、冠心病等病症 , 可以帮中老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病 , 还可以润肠通便 , 延缓衰老 。因此常吃腰果有利于老人健康长寿 。
2.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用 , 对保护血管(下图)、防治心血管疾病大有益处 。
3.经常食用腰果可以提高机体抗病能力 , 促进胃液分泌 , 增进食欲(见下图) , 使体重增加 。腰果味道甘醇 , 还可以治疗咳嗽、心烦、口渴等病症 。
4.腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生 , 有补充体力、消除疲劳的效果 , 适合易疲倦的人食用 。
5.腰果含有丰富的维生素A , 是优良的抗氧化剂 , 能使皮肤有光泽、气色变好 。对于爱美的女士而言再好不过了 。
6.腰果还具有催乳的功效 , 有益于产后乳汁分泌不足的妇女增进乳汁分泌 。
7.腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂 , 而蛋白酶抑制剂是癌细胞(下图)的巨大* , 因此经常食用腰果能控制癌症病情 。腰果里面的锰、铬、镁、硒等微量元素 , 也有抗肿瘤作用 。
二、糖尿病人能否食用腰果对于糖尿病患者来说 , 一定要慎吃腰果 , 这是因为腰果属于高热量高糖分高脂肪的食物 , 糖尿病患者应该少吃或者不吃 , 避免对身体健康造成影响 , 如果多吃容易导致血糖浓度升高 , 会使患者病情出现加重的情况 。
对于比较严重的糖尿病患者来说 , 有的时候即使是吃的很少 , 也有可能导致血糖浓度升高 , 所以在吃腰果的问题上 , 糖尿病患者一定要慎重!对于不明确的患者来说 , 可以咨询医生 , 医生会根据实际情况来判断患者的饮食 。
如果糖尿病患者的病症相对比较轻 , 而且血糖在比较稳定的情况下 , 可以少量的吃一点腰果来解馋 , 比如少吃个三颗五颗 , 而且最好不要和正餐一起吃 , 避免导致血糖瞬间的升高 , 另外 , 最好吃原味的腰果 , 避免吃加糖的腰果 , 而且在吃一些糖分高的食物的以后 , 应该吃一些芹菜、黄瓜等食物来预防血糖的升高 。
三、糖尿病食用腰果的禁忌事项首先 , 腰果当中的不饱和脂肪酸含量 , 以及各种矿物质的含量都是非常丰富的 , 糖尿病的患者吃腰果能够起到补充矿物质的功效 , 如果患者身体当中缺乏矿物质的话 , 就会导致自身免疫力低下 , 更容易受到外界刺激而产生病症 , 此时适当的吃腰果等其它干果类的食物 , 能够使患者的体质增强 , 防御能力增强 。但是腰果当中含有比较丰富的油脂 , 这就要求患者们在吃腰果的时候 , 要严格控制好量 。
此外 , 糖尿病患者吃腰果时还应该注意 , 尽量多吃原味的腰果 , 而不要吃盐局腰果 , 或者是带有甜味的腰果 , 糖尿病患者饮食不能重口味 , 既不能含有过高的糖分 , 也不能含有过高的盐分 , 油分等物质 。有些腰果是精盐炒制后做成的 , 也有些腰果在炒制时会加入很多的糖分 , 吃了这些腰果 , 就会导致患者的升腾速度更快 , 因此 , 糖尿病的患者要尽量吃原味的腰果 , 不要混合其他的调味品一起食用 。
总而言之 , 得了糖尿病的患者 , 可以适当的吃一些腰果 , 腰果当中的蛋白质含量以及矿物质含量都很丰富 , 能够提供给糖尿病患者利用 , 但是在吃腰果的时候 , 糖尿病患者应该注意不能吃的过多 , 因为腰果当中的含油量比较大 , 一次吃得过多 , 容易导致患者身体当中摄入过多的油分 , 而引发健康问题 。
四、糖尿病人可以食用的坚果1、腰果(热量 522千卡/100克)
功效:含膳食纤维及钙镁铁 , 有降低胆固醇和血糖的作用 , 但饱和脂肪酸及糖含量较高 , 多食不利于血糖的控制 , 且易引起动脉粥样硬化 。生腰果可入菜 , 因其脂肪含量丰富 , 宜搭配蔬菜炒食 。
2、核桃(热量 627千卡/100克)
功效:核桃中含有丰富的铬元素 , 能促进葡萄糖利用、胆固醇代谢 , 并有保护心血管的功能 。但油脂较多 , 所以不能多食 。
3、板栗(热量 212千卡/100克)
功效:板栗富含膳食纤维 , 而膳食纤维在肠胃内吸水膨胀 , 容积增加 , 能延缓葡萄糖的吸收 , 减轻对胰岛素分泌的刺激 , 还可增加胰岛素与胰岛素受体的结合 , 减少胰高血糖素的分泌 , 使葡萄糖维持在较低的水平 。但含糖量较高 , 不宜多吃 。
4、榛子(热量542千卡/100克)
功效:榛子中含有丰富的维生素E , 能促进胰岛素的分泌 , 有效控制血糖过快上升 , 还富含钙、磷、铁等矿物质有助于降血糖 , 能有效控制病情 。榛子中脂肪含量较高 , 过多食用不利于控制血糖 , 所以糖友一定要谨慎选食 。
5、花生(生花生热量293千卡/100克)
【糖尿病能吃腰果吗糖尿病吃腰果的注意事项】功效:花生的含糖量较低 , 所含的花生四烯酸能提高胰岛素的敏感性 , 有利于血糖的降低 。但含有较多的油脂 , 多食容易造成血脂和血糖升高等问题 , 应适量选用 。
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