绿豆饼猪油可以用什么代替
绿豆饼猪油可以植物油 , 动物油等代替 , 以植物油为例做法如下:
用料:绿豆渣50克、糯米粉100克、白糖、植物油适量 。
做法步骤如下:
1、绿豆渣过滤后 , 趁热加入白糖一勺搅拌均匀;
2、加入糯米粉搅拌均匀;
3、揉成面团;
4、分成3个等量的圆球 , 并将其压扁;
5、热锅倒入冷油 , 将豆饼生坯放在模孔里 , 开小火烙;
6、不停翻面 , 一直到烙至两面金黄色为止;
【绿豆饼猪油可以用什么代替】7、起锅装盘 , 撒入芝麻点缀即可食用 。
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