菜根香私房菜

今天终于有机会凑满了10个朋友,来尝试听闻已久的私房菜 。如同典型的私房菜一样,不用点菜,老板现配 。但是只要事先说好,招牌的牛头和白斩鸡是一定有的 。总体来说,菜的原料都非常好,料理的水平虽然不走精致路线,但很到位 。比如一尺多长的大白水鱼蒸的火候正好,牛脑豆腐既鲜又不腥,炒虾球肉很弹牙,老鸭汤清而鲜、浓郁而不腻 。牛头果然没让我们失望,肉嫩却不酥烂、蘸料特别、还能激发肉香 。十个人把它干的干干净净:)不象有些私房菜那么拽,或者摆噱头,老板很亲和!要推荐给其他朋友们一起去!

这家私房菜我去过几次的,都是和朋友一起去的,主要是因为这家店比较远,我自己专门去的话有些麻烦 。这里有很多旅行团来吃饭,所以这里的人气还是挺旺的 。这里的装修就真的不是什么高档风格,但这也是必然的,人家都叫做私房菜了 。但是这里的洗手间我就觉得应该装修一下了 。这里的菜式味道还是不错的,都是一下家常菜的改良 。鸳鸯鸡是肯定是要点的,无鸡不成席嘛 。八宝酿鲮鱼貌似是招牌菜,但是我不是太喜欢吃这种小鱼,所以我不是太感冒 。这里的价格不贵,自己吃可以,请客也不错 。

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