兴化韩国料理
若说正宗,只有景福宫,但太贵!大长今不正宗,价格和景福宫差不多,但感觉稍微便宜点翰林碳烤是用碳烤的,比较便宜,但不送小菜,而且味道也不是正宗韩国口味!我建议你不要在江阴吃韩国料理!
锅底材料：黑巧克力砖250g(半甜、苦都可以，就是不要甜的)刨丝，动物性鲜奶油250g，水果白兰酒一瓶盖，奶油20g 。锅底作法：1.取一只平底锅加水、加热备用 。2.另外在小火锅内放入巧克力、鲜奶油、白兰地酒，再将整只小火锅放入平底锅内，用水溶法将巧克力加热溶解，慢慢搅拌至浓稠状即可 。3.将叉子插上火锅料，放入锅内沾巧克力锅底即可食用.建议火锅料：香蕉、奇异果、杨桃、苹果、草莓、哈密瓜、旧面包.(新鲜面包放置二、三天者)....等，香蕉须先泡过盐水(或柠檬水)预防变黑 。(可用任何喜欢的食物，但勿用水分过多的水果，否则不易沾取) “巧克力火锅”小贴士
