米酒的吃法大总结
米酒是南方产物 ， 以孝感米酒最出名 。很多北方朋友不知道米酒怎么吃 ， 今天我们教给大家米酒最觉的家常吃法大总结 ， 教你米酒如何吃最好 。
家中最觉的三种吃法：
一 ， 可以直接饮用 。
二 ， 将米酒放入快要煮好的汤圆中 ， 愿意吃就多放些 ， 煮个开就可以吃了 。
三 ， 先在锅里放些水 ， 等水开后再把鸡蛋打开窝在锅里 ， 快熟后就把米酒放入 ， 也是愿意吃就多放 ， 特别有营养 ， 有补血补气的功能 。
下面是普遍一些食用方法：
1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用 ， 细腻润滑、醇香甜蜜 。(就是前面说到的)
2、作米酒(酒酿、甜酒)饮料：
A、热饮：取适量米酒 ， 加适量开水 ， 白糖搅拌后冷却即可饮用 。
B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮 。
C、果汁米酒在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁米酒 。
【米酒的吃法大总结】3、全套米酒：做法是把米酒放在沸水中烧开 ， 打入鸡蛋花 ， 并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等 ， 最后加入烧开的牛奶 。
全套米酒黄自相间 ， 蛋花柔软 ， 奶香酒味扑鼻 ， 各种干鲜果星星点点 ， 色彩斑斓 ， 吃起来营养丰富 ， 香甜而略酸 ， 难怪群众视它为上好的早点 。
4米酒汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆 ， 待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖 ， 煮沸3-5分钟即可食用 ， 可做早点、宵夜 。
5、米酒鸡蛋：先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸 ， 加入适量米酒和白糖 ， 再煮3-5分钟即可食用 。醪糟不仅可以煮蛋 ， 也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等
6、作调料：
A、作泡菜、酱腌菜配料 ， 可调整风味 。
B、做火锅调料 ， 可增加醇香和回甜味 。
C、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味 ， 去腥除膻 。
D、根据你的创意和需要 ， 还可作其他调料 ， 丰富你的生活 。
酒酿的另类作用介绍：
1、酒糟+温水 ， 用适量温水将冰冻的酒糟调开(注意不要调太稀哦) ， 然后敷在脸上8分钟就OK了 ， 不过要先在手上试用哦 ， 过敏就不好啦！
2、甜酒酿 ， 取适量甜酒酿 ， 并且把里面的米也磨碎 ， 然后把压缩面膜或者面膜纸放下去让它吸收 ， 一张美白面膜就完成啦！大概敷10-15分钟就OK～记住要试用哦！
3、清酒化妆水 我们平常去吃日本料理时喝的清酒也是美白好帮手哦 。洗脸以后直接把清酒用化妆棉抹上脸就可以了 ， 等它吸收以后再涂晚霜之类的保养品
以上就是米酒的吃法大总结了 ， 其实还有其它相当多的吃法大家可以随意发挥 ， 我一般是夏天到家了 ， 用冷开水冲一碗就喝 ， 相当爽的 ， 而且早上可以用一碗开水冲一碗鸡蛋花喝也是不错的 。
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