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1、材料：苦瓜，蒜末，盐，猪油，酸菜，辣椒粉，开水，鸡精，葱花 。
2、苦瓜切片；
3、加点蒜末用少许猪油煸炒，撒盐炒入味；
4、加入酸菜一起炒香撒点点辣椒粉加开水淹过小煮一会儿；
【酸菜汤怎么做好喝，怎样做酸菜汤好喝】5、撒鸡精葱花就可以了 。
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