炸的藕夹吃不完怎么办 藕夹怎么加热

藕夹是我们生活中常见的食物 , 尤其是炸藕夹深受很多朋友的喜爱 。每逢过节的时候 , 家里就会炸很多藕夹 , 那么这些藕夹吃不完应该怎么保存呢 。
炸的藕夹吃不完怎么办?炸的藕夹吃不完的情况下可以用保鲜袋密封起来 , 放在冰箱冷藏室保存 , 等下次再吃的时候可以再放进锅内炸一下或者微波炉加热食用 。
藕夹怎么加热炸好的藕夹下次弄出来吃可以放微波炉里加热 , 或放油锅中再煎炸一下就行 , 不过这样做食品营养成分容易流失且不容易消化吸收 , 胃肠功能弱的人尽量少吃 。
藕夹若煮熟了 , 就放在冰箱里 , 储存期不宜超过3到4天 , 时间长了 , 会变味的 。若未煮熟 , 最好煮熟后再放冰箱里 , 否则保质期不长哦 。至于容器 , 就不要敞口太大的 , 有时候也可以放在保鲜袋里 , 可以放在有盖子的什么碗啊 , 饭盒啊之类的里面 。
炸藕夹怎么做食材:藕一节 , 肉末100g , 鸡蛋一个 , 面粉60g , 淀粉30g , 盐 , 胡椒粉 , 料酒适量 。
1.锅内放水 , 水烧开之后将莲藕放进去焯水2-3分钟 。
2.藕取中间一段切成厚0.6cm的连刀片 , 第一刀不切断 , 第二刀切断 。
3.肉末中加盐 , 料酒 , 少许胡椒粉拌匀 。
4.取适量的肉末夹在藕片之间 。
5..把面粉、淀粉、鸡蛋都放在一个碗里加水搅拌成面糊状 , 放置10分钟 。
6.把夹好肉末的藕夹 , 放在面糊中沾满面糊 , 放到烧热的油锅中炸5分钟左右 , 至两面发黄即可 。
【炸的藕夹吃不完怎么办 藕夹怎么加热】7.如果想要藕盒更加酥脆 , 可以用7成热的油温复炸1分钟 。
8.炸熟的藕盒可以沾番茄酱或者辣椒酱食用 。
炸藕盒的窍门1.莲藕在炸之前需要下锅煮一下 , 这样炸的时候不容易断;
2.肉馅事先要腌制 , 口感更好;
3.炸完之后再进行一遍复炸 , 能使藕夹更加酥脆 。

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