喝藕汤赶走口腔溃疡
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春季气候干燥,人们易受到上火的困扰,口腔溃疡、便秘等问题较为常见 。喝点藕汤治疗口腔溃疡,效果十分不错 。
【喝藕汤赶走口腔溃疡】哈尔滨医科大学附属第四医院营养科教授金宇介绍,藕有清热生津、润肺止咳等作用 。含大量的维生素C和维生素K,可促进溃疡面的恢复;所含B族维生素和微量元素,能够促进口腔黏膜上皮修复 。同时,藕中富含的膳食纤维还有润肠通便、滋阴清热、清胃降火之功效,对治疗口腔溃疡也有帮助 。
可选择排骨藕汤,具体做法是:藕入锅前用淡盐水浸泡,待排骨煮到五成熟时,将段状老藕倒进汤锅,旺火煮沸后用文火煨,直到炖得酥烂,加盐出锅即成 。第一次喝完后包上保鲜膜入冰箱冷藏,每日一次,连喝一周后见效 。
也可以用藕熬粥,取藕、糯米、蜂蜜、白糖,一起熬制成蜜汁甜藕粥,每天一碗,连续一周疗效显著 。
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